【南ベトナム定番料理 in 武蔵境 】日本では珍しい南ベトナムの定番ヌードル、フーティウをグエンさんと一緒に味わおう！ | Peatixtag:peatix.com,2011:12019-11-02T09:56:30+09:00PeatixKitchHike【南ベトナム定番料理 in 武蔵境 】日本では珍しい南ベトナムの定番ヌードル、フーティウをグエンさんと一緒に味わおう！tag:peatix.com,2016:event-1919622016-08-21T13:00:00JST2016-08-21T13:00:00JSTメニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼“People who love food are always the best people.” – Julia Child◎グエンさんに聞いてみました！- これはどんな料理？豚肉と海鮮が入ったベトナムの麺フーティフは、南ベトナムの食べ物。それに対して、フォーは北ベトナム、ブンボーフエは中央ベトナムのものなんです。いろんな食べ方があるのが、他の麺料理と違って特徴的です。フーティウの麺は、噛み応えがある透明のタピオカ麺から、フォーに使うような透明な米麺か、ラーメンに使うような卵麺がありますね。トッピングもいろんな組み合わせが可能で、骨のない豚肉や、ばら肉、レバー、エビ、イカ、ワンタン麺、揚げたにんにくやエシャロット、春タマネギなどがありますよ。Vietnamese Pork and Seafood Noodle Soup or, Hu Tieu, is to South Vietnam as Pho is to North Vietnam, and Bun Bo Hue is to Central Vietnam.There is a lot more versatile than the other noodle dishes. The noodles in a bowl of Hu Tieu can be chewy clear tapioca noodles, opaque white rice noodles like you'd use for Pho noodle soup, or thin Chinese egg noodles (mi). The toppings cover a wide territory, and may include boneless pork, pork ribs, pork offal, shrimp, squid, wonton dumplings, fried garlic, fried shallot, and/or scallion.▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ご予約お待ちしていますね♪ グエンさんと一緒にベトナムの家庭料理を旅しよう！メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。supported by KitchHike（キッチハイク）世界の家庭料理を旅しよう！KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。公式サイト: https://ja.kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/