tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T10:05:43+09:00 Peatix 食育総研 tag:peatix.com,2016:event-190563 2016-08-27T13:00:00JST 2016-08-27T13:00:00JST

長寿化社会をむかえるにあたり、「カラダの健康ももちろん大事だが、脳が健康であることはもっと大事」と考える人がこれから増えてくることが予想されます。そこで注目されるのが「脳の健康に役立つ食事」。つまり「ブレインフード」です。食が体の健康を左右する要因であるのと同様、食は脳の健康にも影響を及ぼします。脳の働きを助ける食べものや食べかたを「ブレインフード」と言います。ブレインフードは、記憶力や集中力を維持したい認知症を防ぎたいといった高齢化社会の課題に対応するものですし、学業成績を上げたい仕事の効率を上げたいといった現代人の要求にも答えるものでもあるため、世界的に関心が高まっています。ブレインフードベーシック講座についてブレインフードの基礎的な知識と食生活への活かし方が分かる講座です。＜主な内容＞1科目50分　x 3科目（1 DAY 講座）★科目名：ブレインフードのセオリー食べものの選びかたや食事のしかたによって、脳がどのような影響を受けるのかを解説。（テキスト目次　抜粋）脳の活動を左右する4つのポイントブレインフードの基礎ブレインフード・シフト食事と脳の関係の研究データ紹介 ★科目名：ブレインフードの選び方主なブレインフード食材と、その適切な選択方法を解説。（テキスト目次　抜粋）ブレインフードの定義17のブレインフードとその選び方ブレインフード・サラダ加工食品とブレインフード機能性食品とブレインフード ★科目名：ブレインフード・ダイエットブレインフードを取り入れたレシピの作り方や、食事計画の立てかたを解説。（テキスト目次　抜粋）ブレインフード・ダイエットのしかた食べる量とブレインフードブレインフード・ジュースブレインフード・味噌スープブレインフードのレシピ食事と脳の関係の研究データ紹介＜会場＞★原宿会場（東京都渋谷区）JR原宿駅　徒歩5分千代田線（副都心線）明治神宮前駅　徒歩2分（お申込みいただいた方に、正確な住所と地図をお送りします）もっと詳しい情報はこちら。