tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:07:56+09:00 Peatix ライスプレス tag:peatix.com,2021:event-1888454 2021-04-29T11:00:00JST 2021-04-29T11:00:00JST

***主催より大切なお知らせ***緊急事態宣言の発令を受けまして、4月29日（木）〜5月9日（日）に開催予定のRiCEカレー祭りは、検温やアルコール消毒など感染症対策に一層の注意をした上で縮小変更・実施することとなりました。カレーの提供に関してはテイクアウト容器でのご提供となります。イベント名称も「カレーRiCE祭」から、「家カレー祭」へと変更しご自宅にて楽しめるコンテンツをご用意してまいります。当初予定していたような形とは異なりますが、こうした状況にこそテイクアウトやオンラインコンテンツを活用し、安全にカレーを楽しめる機会を作れると考えております。 主催が運営する「RiCE」はフードカルチャーのメディアであり、食とその周辺にあるものを媒介しメッセージを伝える存在です。最新号を制作する中で確信したのは、カレーという食べ物が持っているポジティブなエネルギーでした。不安な日々を吹き飛ばすような場を皆さまとつくりあげることで、「家カレー革命」という特集タイトルの如く、再び訪れたステイホーム期間をカレーの力により豊かな時間に変えることができると信じています。ご参加を検討いただく際には、下記の変更事項のご確認をお願いいたします。①開催時間について当初の開催時間は11:30〜19:00までを予定しておりましたが、12:00〜17:00に変更いたします。（ワークショップ/カレーRiCEの学校は一部時間外のものあり）感染症対策に努めて当日運営いたしますが、ご来場予定の方はマスクの着用ならびにアルコール消毒の徹底をお願いいたします。②日替わりカレーについて長時間の滞在を避けるため、日替わりのカレーにつきましてはpeatixでの完全事前予約制・テイクアウト容器でのご提供とさせていただきます。12:00～15:00までの3時間を30分毎に区切り、それぞれ限定食数の提供とさせていただきます。（予約数増の場合は17:00まで延長する可能性もございます）予約につきましてはチケットページよりお申し込みください。*5月7日（金）に大阪より出店予定でした「はらいそ Sparkle」さんにつきましては、関西地方での感染拡大ならびに県外移動の観点より、出店を見合わせる形となりました。ご了承ください。③ワークショップについて料理教室のような形式を予定していたため、リアルでの開催はせずオンラインで有料生配信での実施に変更いたします。すでにチケットをお求めの方はキャンセルとさせていただき、ご返金の対応をさせていただきます。こちら追ってご案内させていただきます。④カレーRiCEの学校について 当初予定していた人数より引き下げまして、15名での実施とさせていただきます。こちらは配信の予定はございません。 フードカルチャーマガジン『RiCE』最新号「家カレー革命」の発売を記念し、4月29日（木・祝）〜5月9日（日）の11日間にわたり「家カレー祭」を開催します！　特集に登場いただいた名店のカレーが日替わりで楽しめる他、特別ゲストによるワークショップ、水野仁輔さんのスペシャル講義『カレーRiCEの学校』も特別に開講予定です。 最新号「家カレー革命」は4月28日発売予定。ご予約受付中！場所は、昨年1月にオープンしたミニマル複合施設［JINNAN HOUSE（ジンナン ハウス）］を拠点に、ご自宅やオンラインで楽しめるコンテンツをご用意いたします。JINNAN HOUSEですが渋谷駅と原宿駅の間の便利な立地ながら、空のひらけた庭スペース、茶食堂［茶空 SAKUU］、ギャラリー＆イベントスペース［HAUS STUDIO］が同居する心地の良いスペースです。▼開催期間4月29日（木・祝）〜5月9日（日） 11:30〜19:00（L.O.）12:00〜17:00に変更となりました *カレーRiCEの学校は一部 20:00終了のものがございます。▼場所JINNNAH HOUSE東京都渋谷区神南1-2-5 *駐車場はございませんので公共交通機関をご利用ください。（JR渋谷駅・原宿駅/地下鉄明治神宮前駅より徒歩8分）HP: jinnan.house▼お支払いシステム入場料は無料です。カレーイベント会場はキャッシュレス決済のみとなっておりますので、チケット購入の際は各種クレジットカード、交通系IC、PayPayのいずれかをご用意ください。▼4/29 オープニング・イベント「チキンカレー自由自在ライブクッキング」 ⇨イベント初日の4月29日には、水野仁輔さんと伊東盛さん（東京カリ〜番長リーダー）による3色チキンカレー盛り合わせを提供。カスリメティチキン（グリーン）、カルダモンチキン（ライトイエロー）、レッドホットチリチキン（オレンジ）の3種を予定。ライスつき税込み1000円。チケットページよりお申し込みください。 ▼人気カレー店が日替わりで登場！ peatixにて12:00～15:00までの、完全事前予約制となります。（ビリヤニのみ、炊き上がり時間に応じて設定） チケットをお申し込みいただき、当日申し込み画面をご提示ください。テイクアウト容器でのご提供となります。• 4/30（金） フセイン&岡崎光義「パラーター&バースマティーライス&マトンコルマ&マンゴーピックル」• 5/1（土） 大澤孝将「牡蠣ビリヤニ」 2100円• 5/2（日） and CURRY 「旬の野菜と豆のカレー&ベリーベリーキーマ（ハンバーガー ）」1400円 • 5/3（月） サンラサー「スパイスピクニック」1500円　• 5/4（火） サンラサー「スパイスピクニック」1500円• 5/6（木） 大澤孝将 「マトンビリヤニ」 1600円• 5/7（金） タケナカリー&Japanese Spice Curry wacca（ワッカ）「奈良漬サバキーマカレーサンド&分厚いポークビンダルーカツサンド」　1500円• 5/8（土） アベクミコ「ゲーンキィアオワーンガイ （チキンとズッキーニのグリーンカレー）&カオホンマリ（ジャスミンライス）&季節のおかず2〜3種」1500円• 5/9（日） and CURRY「旬の野菜と豆のカレー&そら豆チキンカレー（ハンバーガー ）」1400円 *最低食数に満たない場合は出店が取りやめとなる可能性もございます。ぜひお早めにお申し込みください。このような状況ではございますがおいしいカレーが一杯でも多く、求めている方に届けられる場となればと考えております。出店が中止となった場合は主催よりご連絡いたします。申し込みいただいたチケットはキャンセルさせていただき返金対応いたしますので、ご了承ください。▼カレーにまつわるワークショップも開催！*内容は随時更新していきます。 料理教室のような形式を予定していたため、リアルでの開催はせずオンラインで有料生配信での実施に変更させていただきました。配信のチケットにつきましては、チケットページよりお求めいただけます。【有料配信の参加につきまして】・配信はyoutubeライブを使用いたします。チケット購入いただいた方には、PeatixメッセージにWS開催前日23時までに限定のリンクをお送りいたします。（当日、生配信中もお申し込みいただけます！都度スタッフが視聴リンクをお送りいたします）チケット購入いただいた方はそちらよりご参加ください。 ・家カレー祭会期中には、アーカイブ購入も可能です。購入から24時間以内に視聴リンクをお送りいたします。 ・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからのご視聴が可能です。・配信は同リンクでリアルタイムと1週間のアーカイブでの視聴が可能です。・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください。【WS配信】5/1（土）15:00〜16:30 齋藤絵里（spicy curry 魯珈）大久保の超人気店［spicy curry 魯珈］から齋藤絵里さんが登場。特集内ではBiSHのセントチヒロ・チッチさんと一緒に、麻辣香鍋咖喱（マーラーシャングォカレー）という中華風カレーを作っていただきましたが、イベント限定で同メニューの料理教室を開講します。八角や花椒など異国情緒漂うスパイスづかいの秘密を学びましょう。 【WS配信】5/2（日）15:00〜16:30 阿部由希奈（and CURRY）自著『野菜が主役 季節のカレー』が好評発売中の［and CURRY］ の阿部由希奈さんが、野菜を駆使したカレー料理教室を開講します。スパイスと野菜の組み合わせはまさに無限大。農家さんとのコミュニケーションを大切にする阿部さんの野菜トークも、とっても盛り上がりそうな予感です。 【WS配信】5/3（月）15:00〜16:30 森枝幹（chompoo）×平井巧（food skole） *開始時間が15:00〜16:30に変更となりました。近年耳にすることの多い「フードロス」について、［chompoo］森枝幹シェフと、企業・行政のフードロスにまつわる課題解決を手がける平井巧さんと一緒に考えてみます。冷蔵庫に余ってしまった食材を一掃したい、そんな時に力になってくれる懐の深い料理というのは諸国にあるそう。今回はタイにおけるそんな料理の作り方を森枝シェフに教えてもらいつつ、フードロスの本質や解決についてセッションします。 【WS配信】5/4（火）15:00〜16:30 稲田俊輔（エリックサウス）カレー本界にあって他を抜きん出る部数を稼いでいる［エリックサウス］の稲田俊輔さん。本特集では同じくカレー本が大ヒットしている印度カリー子さんとの対談をお届けしました。5分以内にできる時短・簡単本がベストセラーとなっている稲田さんですが、「時短はもう一品作るためにある」（特集内対談より）と語るのは、カレーで豊かな時間を過ごして欲しいという思いがあってこそでしょう。WSのテーマは「カレーのレシピの作り方」 カレーの作り方ではなくカレーの「レシピ」の作り方です。 自分だけのカレーのレシピが誰でも失敗なく作れるようになります。もっともシンプルかつ応用もしやすい「シックス・ボックス・メソッド」の解説と、それに基づいたカレーの調理実演を中心に、それより専門的な「拡張シックスボックスメソッド」「10ボックスメソッド」についてもそのサワリを！急遽決定！！！【WS配信】5/5（水）15:00〜16:30 有澤まりこ（サンラサー）東新宿の超人気店であるサンラサー店主有澤まりこさんによる「鯖キーマカレー」のレクチャー！　保存期間も長く、自炊を助けてくれる存在である鯖缶を、プロのテクニックにより絶品カレーへと変身させます。まりこさん曰く、「スパイスと青魚は相性ぴったり！」とのことで、そのスパイスづかいの妙をぜひワークショップで体感ください。「家カレー祭」では出店決定の告知から即完売、著書『サンラサーのココロとカラダが整う スパイスカレー 』も大ヒット中、正に現在のカレーシーンの先端を走るまりこさんの凄腕テクニックをライブ映像で堪能できる貴重な機会です。当日配信中には質問なども受け付けますので、ぜひこの機会にお申し込みください！ 【WS配信】5/5（水）11:00〜12:30 伊藤一城（スパイスカフェ）特集では押上の名店［スパイスカフェ］の伊藤一城さんと一緒に、”乾燥”をテーマとした新しいスパイスの可能性を考えました。企画では乾燥した海藻を使ったカレーのレシピを教えていただきましたが、今回のイベントのためにスペシャルな海藻カレーの料理教室を開講します。特別ゲストとして海藻業界の革命児である（合）シーベジタブル代表の友廣裕一さんも登場。一番ディープな海藻＆スパイストークは必見です。▼水野仁輔さんによる「カレーRiCEの学校」も特別に開講！4/30（金）18:30〜20:00 水野仁輔×稲田浩「カレーの未来」ルウカレーからスパイスカレーへ。大きな転換期にあるカレー業界。空前のスパイスカレーブームの先には何があるのか？　カレー特集を通して見えた未来を語ります。★新刊『スパイスカレー自由自在』表紙のスペシャルカレーが作れるレシピつきスパイスセットプレゼント5/6（木）18:30〜20:00 水野仁輔×大澤孝将「ビリヤニの時代」インド料理の数あるメニューの中で、久しぶりに突出した人気を呼びそうなスパイス炊き込みご飯『ビリヤニ』。ブレイク前夜にビリヤニの魅力について語り合います。★新刊『ビリヤニ』をベースにアレンジしたオリジナルビリヤニマサラプレゼント5/7（金）18:30〜20:00 水野仁輔「カレーの寺子屋」カレーカルチャーに色どりを生み、多くの人に親しまれてきた“カレー本”を20年分、一気に振り返り、水野仁輔による極私的名作の数々を紹介。一部朗読も！？★新刊『スパイスカレー自由自在』表紙のスペシャルカレーが作れるレシピつきスパイスセットプレゼント★イートミー出版デッドストックから、Labo Indiaシリーズバックナンバーをプレゼント5/8（土）11:00〜12:30 水野仁輔「カレー技術革命」スパイスカレーを進化させる7つのテクニック『燃やす・焦がす・乾かす・すり潰す・薫らせる・触らない・脱玉ねぎ』について、内容を解説し、可能性を探ります。★新刊『スパイスカレー自由自在』表紙のスペシャルカレーが作れるレシピつきスパイスセットプレゼント5/9（日）11:00〜12:30 水野仁輔×阿部由希奈「無人島スパイス」無人島へ行くとしたら、携えていきたいスパイスはなんですか？　スパイスの魅力を探りながら、カレー人生に欠かせないスパイスベスト10を導き出します。★新刊『スパイスカレー新手法』からアレンジしたスパイスペンタゴンミックスガラムマサラをプレゼント主催　RICE PRESS 協力　KIRINZI／CHANCE THE CURRY▼主催者情報日本の食文化を発信するフードカルチャー＆ライフスタイルメディア『RiCE』すでに欧米ではハイクオリティーなフードカルチャーマガジンが次々と創刊され人気を博している中、どの国にも負けない食文化を誇りそこに対応するカルチャー/ライフスタイルを発信する雑誌『RiCE』は2016年10月に創刊。「ライス」はもちろん日本の主食、ごはん文化を指しますが、小文字「i」（アイ）が示す通り日本のアイデンティティーを発信する食文化（フードカルチャー＆ライフスタイル）を象徴します。ごはんが大好きな“foodies”に向けたライフスタイルメディアです。https://www.rice.press▼イベント参加のお客さまへ感染症対策としてお席も間隔を空けてご用意しております。当日は消毒と換気を十分に、ソーシャルディスタンスを確保し、安全にお食事いただける形でイベントを行います。入口で非接触型体温計による検温と手指の消毒を実施いたします。検温と消毒のご協力をお願いいたします。（検温の結果、37.5度以上の発熱が確認された場合は、入館をお断りさせていただきます）混雑時は入場を制限させていただく場合もございます。当日イベントの様子は一部インスタライブでの生配信、一定期間アーカイブし公開を予定しております。ご了承ください。*イベントの内容は一部変更になる可能性がございます。▼お問い合わせイベントについてのお問い合わせは、ライスプレス info@rice.press までご連絡ください。

tag:peatix.com,2021-05-04 03:10:24 2021-05-04 03:10:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#997522 tag:peatix.com,2021-05-04 02:59:20 2021-05-04 02:59:20 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#997517 tag:peatix.com,2021-05-03 03:43:48 2021-05-03 03:43:48 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#996921 tag:peatix.com,2021-05-02 01:29:47 2021-05-02 01:29:47 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#996210 tag:peatix.com,2021-05-01 06:32:41 2021-05-01 06:32:41 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#995718 tag:peatix.com,2021-04-30 21:05:33 2021-04-30 21:05:33 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#995359 tag:peatix.com,2021-04-30 21:00:53 2021-04-30 21:00:53 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#995358 tag:peatix.com,2021-04-30 14:36:21 2021-04-30 14:36:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#995251 tag:peatix.com,2021-04-29 05:49:33 2021-04-29 05:49:33 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#993546 tag:peatix.com,2021-04-27 04:05:12 2021-04-27 04:05:12 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#991107 tag:peatix.com,2021-04-26 12:41:31 2021-04-26 12:41:31 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#990576 tag:peatix.com,2021-04-26 09:58:39 2021-04-26 09:58:39 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#990395 tag:peatix.com,2021-04-25 12:05:10 2021-04-25 12:05:10 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989450 tag:peatix.com,2021-04-25 11:18:20 2021-04-25 11:18:20 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989397 tag:peatix.com,2021-04-25 11:16:36 2021-04-25 11:16:36 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989395 tag:peatix.com,2021-04-25 11:07:16 2021-04-25 11:07:16 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989392 tag:peatix.com,2021-04-25 11:06:07 2021-04-25 11:06:07 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989391 tag:peatix.com,2021-04-25 08:22:18 2021-04-25 08:22:18 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989236 tag:peatix.com,2021-04-25 04:49:23 2021-04-25 04:49:23 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989101 tag:peatix.com,2021-04-25 03:58:50 2021-04-25 03:58:50 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989067 tag:peatix.com,2021-04-25 03:55:33 2021-04-25 03:55:33 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989063 tag:peatix.com,2021-04-25 03:47:09 2021-04-25 03:47:09 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989060 tag:peatix.com,2021-04-25 03:03:23 2021-04-25 03:03:23 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989042 tag:peatix.com,2021-04-25 03:02:37 2021-04-25 03:02:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#989040 tag:peatix.com,2021-04-25 01:56:18 2021-04-25 01:56:18 タイトル は 家カレー祭 に変更されました。 Orig#988987 tag:peatix.com,2021-04-25 00:43:23 2021-04-25 00:43:23 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#988924 tag:peatix.com,2021-04-24 23:26:09 2021-04-24 23:26:09 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#988878 tag:peatix.com,2021-04-24 23:19:06 2021-04-24 23:19:06 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#988871 tag:peatix.com,2021-04-24 23:10:08 2021-04-24 23:10:08 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#988867