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日本の老舗フレンチレストランを経て渡仏し6年半の経験を積み、中でもパリの三ツ星GUY SAVOY(ギ・サヴォア)で最も華場とされる肉キュイソン、ソースのシェフを任されていた島野シェフと利酒師・千葉麻里絵氏セレクションの日本酒を合わせたパリならではの新鮮な料理教室です。
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三ツ星シェフも認めたフランス料理界の期待の新星 島野雄氏 x 日本酒利酒師 千葉麻里絵氏による1日限りのスペシャルコラボレーション
8月7日(日)11:00~13:30
※見学スタイルです。レッスンは約2.5時間を目安にしておりますが、進行度合いにより予定時間を前後することがございます。予めご了承ください。
なお、受付開始時間は当日10:50となっております。
持ち物・筆記具
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Sun Aug 7, 2016
11:00 AM - 1:30 PM JST
11:00 AM - 1:30 PM JST
- Venue
- AL キッチン
- Tickets
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三ツ星シェフも認めたフランス料理界の期待の新星 島野雄氏 x 日本酒利酒師 千葉麻里絵氏による1日限りのスペシャルコラボレーション SOLD OUT ¥9,000
- Venue Address
- 東京都渋谷区恵比寿南3-7-17-2F Japan
- Organizer
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Attendees
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