【高知ローカルフード in 東麻布】新鮮な高知食材で作る、へルシーな高知ローカルフードをさとみさんと一緒に都心で味わおう♪
*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。
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◎さとみさんに聞いてみました!
- これはどんな料理?
Cookの地元高知。帰省直後のタイミングでのみ可能なローカルフードでのおもてなしをここKitchHikeでも。
市場で旬の新鮮なこだわり食材を買い込んできて、ホリスティックヘルスカウンセラーならではの視点とアレンジでおもてなしをします
いつも行列の現地のお店でしか食べられない、塩で食べるかつおの塩たたきはぜひ食べてほしい!新鮮だからこそ可能な塩たたきです
単発特別メニューなので、リクエスト食材があれば頑張って入手してきちゃうかも!気軽にメッセージください
お持ち帰りのお土産つき(現地で吟味してきます )
おしながき ※市場で旬の食材を入手するので変更の可能性があります
詳しいメニューは当日のお楽しみ!
【メニュー予定】
高知フルーツトマトのカプレーゼ
カツオの塩たたき
土佐茄子のたたき
名産ゆずポン酢をつかったお料理
かつおめし
しょうがごはん
小夏
今回はローカルフードメニューですが、もちろん海外や食が好きな方大歓迎!今回も色んなお話ができればと思っているのでぜひ遊びに来てくださいね!
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ご予約お待ちしていますね♪ さとみさんと一緒に高知の家庭料理を旅しよう!
*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。
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世界の家庭料理を旅しよう!
KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。
公式サイト: https://ja.kitchhike.com/
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11:30 AM - 1:30 PM JST
- Venue
- Satomiさんの食卓
- Venue Address
- 赤羽橋駅(大江戸線)・麻布十番駅(南北線) / 港区 Japan
- Directions
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*住所詳細は、予約完了後に確認できます
- Organizer
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KitchHike - キッチハイク1,088 Followers
