tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:01:55+09:00 Peatix 平井巧（フードサルベージ） tag:peatix.com,2021:event-1865241 2021-04-25T15:00:00JST 2021-04-25T15:00:00JST

4月25日（日）、オンラインにて、サルベージ・プロデューサーによる「サルベージ・ラボ」第２回目を開催します！ただいま参加者募集中です。 内容 家庭での食品ロスを減らすことを目的に、サルベージ・パーティの開催に携わってきた私たち、サルベージ・プロデューサーによる「サルベージ・ラボ」。第２回目を開催します！サルベージ・パーティで私達が大切にしていた思いもお伝えしながら、レシピにとらわれない自由な発想をより多くのみなさんと共有できるよう、当日はそれぞれが自分で考えたメニューを実際に作ります。 第１回目では、日本各地、そして海外からもご参加いただき、みなさんの食事情の情報交換もしながら盛り上がりました。季節の食材・眠っている食材・ときには珍しい食材も、改めてどう調理するかを考え、”新しいつくる”をテーマにオンラインで繋がってみませんか。ご家族で一緒にご参加いただいても大丈夫です！ サルベージ・パーティとは・・・家で余っている食材や、使わずに眠っている食材をサルベージ（救い出す）ことを目的に持ち寄り、できた料理をみんなでシェアするパーティです。プロデューサーはこの会の企画運営部隊として2017年から活動してきました。詳細はこちらから こんな方におすすめ！・食に興味がある方・だれかといっしょに料理をたのしんでみたい方・フードロスへの取り組みについて考えてみたい方・サルベージ・プロデューサーにどんな人がいるのか知りたい方 開催概要 日時2021年4月25日（日） 15：00～16：00開催方法zoomオンラインミーティング※zoomリンク先で配信を視聴ください。お申込みいただくチケットサービスPeatixのイベント視聴ページ内に設置されたボタンからzoomリンク先に遷移します。※zoomでの参加方法がわからない方、ご不安な方は、申し込み時にコメント欄にご記載ください。設定方法など、お伝えいたします。※記録用に録画を行います。また、当日の様子の写真をサルベージ・パーティのSNSなどで使用する場合がございます。ご了承ください。定員10名参加費無料※当日つかう食材費は、ご自身でご用意ください。テーマ食材春キャベツ　えんどう豆　アジ 準備するもの・テーマ食材（１つでも構いません）。・テーマ食材以外で使いたい食材。・使い慣れた調理器具や調味料。※ご自身のつくる量に合わせてご準備ください。ひとり分でもご家族分でも、ストック用にたくさん仕込んでもOKです。・料理しながらzoomに参加できる場所から、ご参加ください。当日の流れ①チェックイン②（サルベージ・プロデューサーより）「サルベージ・ラボ」が皆さんと一緒にしたいこと③（みんなで共有）一人ずつ用意した食材・どんな料理にしようかアイデア交換など、画面を通じて共有しましょう。④（料理タイム：約30分※）料理しながらも色々もOK⑤（完成！）出来上がり料理の様子を、みんなでお披露目タイム⑥（まとめ）試食＆感想のシェア※事前に料理の仕込みが必要な方は準備していただいても大丈夫です。　また、時間内に完成しなくてもOKです。一緒に料理する時間をたのしみましょう！終了後、30分ほど希望者のみでアフタートークをします。試食の続きをしたり、時間内では聞きそびれたことを聞いてみたりなど、もしお時間ありましたらお話しましょう！＊お申し込み後、peatixより参加用zoomURLのメールが届きます。必ずご確認ください。＊予定変更などある場合は、Peatixのアンケートにご記載いただいたメールアドレス宛に、サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）からご連絡いたします。メールが受信できるよう、メール設定をご確認ください。主催サルベージ・プロデューサーお問い合わせサルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）