tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T13:54:20+09:00 Peatix 本屋B&B tag:peatix.com,2021:event-1825358 2021-03-13T19:00:00JST 2021-03-13T19:00:00JST

※本イベントは配信のみでご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。飲食店プロデューサー、人気南インド料理店「エリックサウス」創業者、自称変態料理人…稲田俊輔（イナダシュンスケ）さんによる、初のエッセイ集『おいしいもので できている』が3月12日に発売となります。この度はなんと、発売翌日という熱々のタイミングでトークイベントを開催します。対談のお相手は、フードエッセイストの平野紗季子さん。小学生の頃から食日記をつけ続ける平野さんは、多様なシーンで食にまつわる素敵な企画を生み出し、昨年秋には『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』を上梓されました。食べ物に常軌を逸した愛と熱意をそそぐ、正真正銘“食いしん坊”のお二人がおいしさだけでは語りえない、食の楽しみについて話す夜。お二人の、忘れえぬ食体験とは？　これだけは貫きたい、食べ方のこだわりは？生活が大きく変容する今こそ、「食べる」という体験のそこはかとない楽しさ、そこにある感動を取り戻すような、おふたりのトーク。ぜひふるってご参加ください！＊「アンケートフォーム」には、稲田さん、平野さんへの質問・メッセージを書いていただく欄もございます。ぜひお書き添えをお願いします。【出演者プロフィール】稲田俊輔（いなだ・しゅんすけ）料理人・飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。和食、ビストロ、インド料理など、幅広いジャンルの飲食店25店舗(海外はベトナムにも出店)の展開に尽力する。2011年には、東京駅八重洲地下街にカウンター席主体の南インド料理店「エリックサウス」を開店。Twitter(@inadashunsuke)などで情報を発信し、「サイゼリヤ100%☆活用術」なども話題に。著書に『人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本』(扶桑社新書)、『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー』、『だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー』(ともに柴田書店)がある。平野紗季子（ひらの・さきこ）フードエッセイスト。1991年福岡県生まれ。小学生から食日記をつけ続け、大学在学中に日常の食にまつわる発見と感動を綴ったブログが話題となり文筆活動をスタート。雑誌「Hanako」「POPEYE」などで多数連載を持つほか、イベントの企画運営・商品開発など、食を中心とした活動は多岐にわたる。著書に『生まれた時からアルデンテ』（平凡社）。最新作に『私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。』(マガジンハウス）。instagram: @sakikohirano____________________________________________________________________________【配信での参加につきまして】・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからのご視聴が可能です・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください・配信はリアルタイムと1週間のアーカイブ視聴でお楽しみいただけます。アーカイブでの視聴方法につきましてはイベント終了後にご案内いたします・視聴は登録制です。1名分のチケットで複数人がご登録されている場合はご連絡もしくは配信の停止を行うことがございます。ご注意ください・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください。【サイン入り書籍付き配信での参加につきまして】・サイン本を、イベントの配信チケットとセットで販売いたします・お客様のお名前を入れる、為書きはございません。ご了承ください・書籍はイベント後、B&Bからの発送となります・ご記入いただいた住所は、書籍発送以外の目的には使用しません【キャンセルにつきまして】・ご購入直後にイベント配信用のURLが送信される都合上、ご購入後のお客様都合によるキャンセルは承っておりません。何卒ご了承ください____________________________________________________________________________※ご利用、お支払などについてはこちらをお読みください