トークライブ「ベートーヴェンの料理とドイツワイン」 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T13:58:18+09:00 Peatix カシエル トークライブ「ベートーヴェンの料理とドイツワイン」 tag:peatix.com,2021:event-1820159 2021-03-22T20:00:00JST 2021-03-22T20:00:00JST 《詳細》昨年生誕250年を迎えた「楽聖」ルードヴィヒ・ファン・ベートーヴェン。彼の足跡と生きた時代、そして彼が愛してやまなかったワインや食を、知られざる逸話や音楽作品とともに楽しいトークを交えて紹介するイベントをライブ配信で開催いたします。 誰もが一度は聴いたことがある「運命」や「第九」の作者であるベートーヴェンは、一説には1日に3ℓものワインを飲んでいたという逸話が残っているほど、実は大変なワイン愛好家だったと言われています。また、かなり食にこだわりがあったとも言われておりますが、美食家というよりはむしろ偏食家だったというようなエピソードも伝えられています。そんなベートーヴェンの当時のエピソードの数々を、翻訳家・ライターの白沢達生氏と歴史料理再現プロジェクト「音食紀行」遠藤雅司氏が、彼が愛したワインや食べていた(であろう)食事を音楽とともに楽しく解説していきます。《チケットについて》①イベントコンプリートセット(視聴+ワイン+本+CD / 送料込※)②視聴のみの2種類がございます。当日のライブ配信URL(YouTube Live)は、当日までに Peatix のメール機能にてご案内いたします。※北海道、沖縄県ならびに島しょ部へのお届けにつきましては別途追加料金がかかります。 チケット①イベントコンプリートセット 9,030円  販売数量30トークライブ内でご紹介するワインと、ベートーヴェンが食べていた料理を再現したレシピが掲載されている遠藤氏のサイン入り著書、ベートーヴェンコンピレーションCD(カシエルオリジナル装丁)をセットにしてお届けいたします。当日はぜひワインと料理をお召し上がりいただきながらトークライブをお楽しみください!【セット内容】  ワイン ゲシュヴィスター・ケーヴェリッヒ ソーヴィニヨン・ブラン ベートーヴェン 2014 750ml ベートーヴェンの母の弟の末裔にあたるケーヴェリッヒ醸造所。主要ブドウ品種がリースリングのモーゼルにおいてソーヴィニヨン・ブラン栽培の先駆者です。品種の特徴であるハーブのような香りは穏やか。様々な料理に合わせやすい爽やかな辛口です。  音食紀行 遠藤雅司著 「英雄たちの食卓」 (サイン入り) 英雄が好んだ30品のレシピを完全再現!!本書は、歴史上の英雄たちの魅力を食のエピソードとレシピを通して掘り下げたものです。「ベートーヴェンはグルマン(食い道楽)ではなく偏食家だった!」etc. 料理好きにも歴史好きにもおすすめの一冊を著者サイン入りでお届けいたします。トークショーではこの中から  オニオンとパンのスープ  アスパラガスとグリーンピースのバター添え  いちごのシャーベットを再現してご紹介する予定です(進行の関係で変更となる場合がございます)。      写真はイメージ  コンピレーションCD「Chill with Beethoven」 「エリーゼのために」、「田園」、「月光」…ベートーヴェンの数多い作品の中から、とびきり美しく、穏やかな旋律を集めた1枚。ピアノ、ヴァイオリン、オーケストラの優しい音色は、あなたの心にそっと寄り添います。収録曲1. バガテル イ短調「エリーゼのために」2.ヴァイオリン・ソナタ 第 5 番 ヘ長調「春」- 第 2 楽章 Adagio molto espressivo 3. ピアノ協奏曲 第 5 番 変ホ長調「皇帝」- 第 2 楽章 Adagio un poco mosso4. ピアノ三重奏曲 第 4 番 変ロ長調「街の歌」- 第 2 楽章 Adagio5. 交響曲 第 7 番 イ長調 - 第 2 楽章 Allegretto6. ピアノ・ソナタ 第 8 番 ハ短調「悲愴」- 第 2 楽章 Adagio cantabile7. ロマンス第 2 番 ヘ長調8.ヴァイオリン、チェロとピアノのための三重協奏曲 ハ長調 - 第 2 楽章 Largo9. 交響曲 第 6 番 ヘ長調「田園」- 第 5 楽章 牧歌「嵐の後の喜ばしい感謝の気持ち」10. ピアノ・ソナタ第 14 番 嬰ハ短調「月光」- 第 1 楽章 Adagio sostenuto    左)ジャケット表面 右)ジャケット裏面 注)こちらのチケットにつきましては事前お届けのため、3/14(日)までのお申し込みとさせていただきます。期限までに販売数量に達した場合にはその時点で販売を終了させていただきますのであらかじめご了承ください。  チケット②視聴のみ 999円視聴用URLをお送りいたします。気軽にトークライブをご視聴ください。ライブでご紹介するワインや本、CDは下記オンラインショップでもお求めいただけます。お酒が飲めない方、本をすでにご購入されている方はチケット②をご購入の上こちらから各商品をお求めください。https://cassiel.shop-pro.jpまた、オンラインショップでは、上記以外の関連ワインも販売しておりますのでぜひご利用ください。(イベント当日までに商品お届けをご希望の方はできるだけ3/14(日)までにお求めください。イベント日が近い場合、当日までにお届けできない場合がございます。)  《主催》CASSIEL(カシエル)東京都世田谷区経堂のドイツワイン専門ショップ&バー。ドイツワインをもっと日常に広めるべく、店頭のみならず各種SNSやイベントを通じて活動。今年からはYouTubeによる動画配信を開始。【HP】 https://cassiel.jp【Facebook】 @cassiel.tokyo【Instagram】  cassiel.tokyo【Twitter】  @cassiel_tokyo【YouTube】  Cassiel TV【Online Shop】  https://cassiel.shop-pro.jp 《ゲスト》白沢達生(しらさわたつお 翻訳&音楽ライター)西洋美術史専攻・雑誌編集・輸入商社勤務を経て独立。仏・伊・英・独・蘭・西語他翻訳や執筆活動の傍ら、美術館企画展に合わせてのCD販売監修も長く手がけてきた。欧州発売CD解説の翻訳・執筆多数。ウェブマガジンONTOMO「だから、つい聴きたくなる。」他Web記事も執筆。高音質音楽放送ミュージックバード、MUZAミュージック・カレッジ、南青山Mandala宮廷音楽ライブ、音食紀行・コストマリー他主宰の歴史系イベントなどで話し手としても活動。【Twitter】  twitter.com/t_shirasawa【Website 】 https://tatsuoshirasawa.wordpress.com/ 遠藤雅司(音食紀行) (えんどうまさし おんしょくきこう)歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。著書に『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)、 『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓―時空を超えて味わうオペラ飯』(春秋社)、『古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』(大和書房)。また、漫画「Fate/Grand Order 英霊食聞録」で食文化と料理を監修。明治の食育サイト「偉人の好物」にて監修を担当。【音食紀行ウェブサイト】  http://onshokukiko.com/wpd1/ 《特別協力》ナクソス・ジャパン株式会社ナクソス・ミュージック・グループの日本支社として、主にクラシック音楽のパッケージ製品の輸入・制作、配信事業、ライセンス事業を展開。 《キャンセルポリシー》視聴用URLのご案内後、ならびに①商品のご発送後のキャンセルはお受け致しかねますので予めご了承くださいませ。尚、ライブ動画につきましてはイベント終了後7日間までご覧いただけますので、やむを得ず当日のご視聴ができなくなった場合はアーカイブをご利用ください。 《イベントとともに楽しむプレイリスト》音楽サブスクサービス(Apple Music, Spotify, Naxos Music Library)にて、白沢達生氏選曲によるスペシャルなプレイリストを公開いたしました。ライブイベント中はもちろん、当日までのお楽しみにもぜひご活用ください。https://naxosjapan.lnk.to/20210322_Beethovenを入手してイベントに参加しよう!