ひよこのお野菜×重ね煮教室
春の薬膳 〜自然界の流れと調和する春の過ごし方〜

ひよこのお野菜×重ね煮教室　

春の薬膳

〜自然界の流れと調和する春の過ごし方〜





3月24日（水）　

10:30〜12:30

講師：山本　やよい









季節の体の変化や症状は何故起こるのか？

について東洋医学の視点で読み解き、

その時期にぴったりの食を食材や重ね煮レシピでご提案します。

※こちらの講座では重ね煮基本講座に含まれる『重ね煮とは？』が

含まれません。
重ね煮の基本的なことが知りたい方は偶数月開催予定の

基本の重ね煮講座の受講を検討ください。



第5回は季節（春）のキーワードを東洋医学で読みといてみます。

春というと、花粉症やデトックスという言葉を耳にする機会が増えますよね。

暖かくなり心も体も一斉に活動を始める「春」。

自然界やわたしたちのリズムも変わり、それを受けて症状など目に見えるものに表れる。



最初は小さな症状でも溜まっていくと大きな症状に変化していく。

目の前で起きている変化や症状が東洋医学的には何を表し関係しているかを知って、

小さな症状のうちに気づいてケアしていく力が身につけませんか？



【内容】

・東洋医学の基礎（春編）

・自然界の春のリズムが教えてくれる心とからだの繋がり

・中医学的な対策

・重ね煮レシピについて（デモンストレーション付き）



◉お子様も一緒に受講できます。（キッズスペースで遊んでいてもOKです）また、見守りスタッフの関係上、お子様の人数が5人に達した時点でお子様連れの方の参加を締め切りますので、ご了承ください。

◉イベント終了後、ランチ（当日お選びください）をご用意しています。

講座の内容、子育てなどについてお話ししながらのランチ交流会も予定しています。（講座のみご参加いただき、テイクアウトのお弁当でご用意することも可能です）







･･･講師プロフィール･･･

食品加工・食品添加物メーカーに17年勤め、飲料やデザートの開発を行なってきた。現在5歳の男の子の出産育児を通して食について見つめ直し、現在は「ひよこのカフェハウス」にて旬のお野菜を重ね煮とミキを合わせて、週替わりのメニュー開発や料理を行なっている。また食品添加物講座や、ママ自身や家族の心とからだを育む（発酵する）料理教室やミキ作りワークショップを開催している。





参加費　:　ランチつき　3500円（当日レジにてお支払いください）

定員　：　6名

申込　:　要予約。Peatixまたは店頭、TEL（050-5338-9797）でお申し込みください。






※お申し込み後の追加開催への振替は事務手数料500円をいただきます。ご了承ください。

※参加費に含まれるランチ代は大人の参加者1名様分となります。1歳以上のお子様をお連れの場合、お子様の施設使用料（300円）をいただいております。また、離乳食以外の飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。参加費は当日レジにてお支払いください。

※講座は1時間〜1時間半、その後はランチタイムとなります。13時以降ご利用の場合、追加のオーダーもしくは当店規定の施設使用料や延長料金を申し受けます。あらかじめご了承ください。

※申し込み後のキャンセル時は必ずご連絡ください。

※当日は10分前より受付いたします。