tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T11:15:14+09:00 Peatix 日本和食卓文化協会 tag:peatix.com,2016:event-179866 2016-07-02T15:00:00JST 2016-07-02T15:00:00JST

日本の食卓に関わるあらゆることを学び、旬の和食和菓子を作る『おとなのための和の食卓文化教室』日本ならではの春夏秋冬の食卓を楽しんでみませんか？〔写真は子供クラスの様子です〕●７月① 七夕のお話 毎年恒例,七夕クラスは、我が家の竹を切って軒下に立て、短冊に願いごとを書いて飾ります。久しぶりに短冊に願い事を託してみませんか？いろいろな七夕飾りのいわれや意味、七夕の室礼・食卓文化を学び、実習は〔七夕伝統しょっぱい揚げ菓子、策餅(さくべい)〕を作ります。そうめんの原型と言われる策餅。幻のお菓子でめったに食べる機会はありません。試食のほか、お持ち帰りもあります。クラスの詳細はホームページ『料理のある風景』へ↓http://www.foodstyling2008.com