オンラインレッスン もっちりジューシー肉まんを作ろう! | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-03-23T13:19:43+09:00 Peatix Tsumugi オンラインレッスン もっちりジューシー肉まんを作ろう! tag:peatix.com,2021:event-1798510 2021-03-16T09:30:00JST 2021-03-16T09:30:00JST パン教室TsumugiのMeals of The Woeld~世界のパンとご飯を擬似体験~発祥はいろいろあるけど笑 今回は香港!大人気の肉まんのレッスンがオンラインでも受けられます。お手軽デザート!エッグタルトのレシピ付きです(エッグタルトは説明のみとなります)ふわふわすぎず、モチモチ食感を生かした皮がジューシーな肉汁をしっかり受けとめます。蒸籠を開けた瞬間のワクワク感を味わってください!一度習えば、おもてなしにもぴったり。これからは肉まんも手作りに決まりです!試作を繰り返しやっとたどり着いた、Tsumugiの自信作です。レッスン開催日前に予習動画を送ります。イメージトレーニングするだけでもいいですし、動画を見ながらチャレンジしてみるだけでも本番にかなりスムーズにいきます!⭐︎⭐︎⭐︎ご注意ください⭐︎⭐︎⭐︎肉まんのタネは予め前日に用意していただくと、味が馴染んでおいしくなります。レッスン中は肉まんのタネは作りません。動画を見ながらご自身でご用意願います。▶おおまかなタイムスケジュール※ご家庭の発酵状況で多少変わりますのでご了承ください。発酵時間は休憩タイムをとる予定です。  9:25 入室していただき材料 道具の確認  9:30 レッスンスタート10:00 こね、1次発酵10:45 分割・成形11:05 2次発酵11:35 蒸し12:00 試食12:30 終了 ▶ご用意いただく材料※詳しい分量はお申込者のみ・強力粉・塩・砂糖・インスタントドライイースト・ラード・ベーキングパウダー・餡についてはレシピで材料をご確認くださいませ▶ご用意いただく器材・ボール(20センチ以上がよい)・捏ね台・スケッパー (包丁でもOK)・蒸し器(直径約10㎝の肉まんが5個蒸せる大きさ)・クッキングシート・麺棒 ▶︎ご受講の流れ①チケットのご購入当ページ(Peatix)の「チケットを申し込む」ボタンを押し、必要事項をご記入の上、チケットをご購入ください。※事前にPeatixへの会員登録しておくと便利です。※お支払いはクレジットカード、PayPal、コンビニ払いを選んでいただけます。② LINEのお友達登録をお願いします。(注意事項参照)開催日が近づきましたら、「予習動画」、レシピ、Zoom URL、パスワードをお送りします。※LINEをやられてない方はメールを送ります。迷惑メールフォルダに振り分けられる場合もございますので、ご確認くださいますようお願いいたします。(ドメインの受信設定にtsumugi.pan@gmail.comの許可をお願いいたします)④講座へのご参加当日は開始5分前にはZoomに入室願います。操作に自信のない方はお早めに入室をお願いしております。LINEまたはメールでお伝えした入室URLとパスワードをクリックしてご参加ください。▶︎注意事項・Zoomの操作方法などわからないなどご相談ください。その際、『TsumugiのLINE公式アカウント』にお友達登録いただくと、パン教室TsumugiとLINEでやり取りができるのでスムーズにいきます。スマホからURLにhttps://lin.ee/1Z1MUwu8Bを入力してから、お名前を送信していただけますと、初めてやりとりができるようになります。 お手数ですがよろしくお願いします。・キャンセルは一週前まで無料(Peatixへの払い戻し手数料のみかかります)。一週間前~当日のキャンセルは30%かかります。・プライバシーの観点から、講座の録音・録画は固くお断りさせていただきます。・オンラインレッスン時には、PC、スマホ等のZOOM画面左下にある音声・ビデオを必ずオンにしてご参加ください・インターネットが使える環境にてご参加ください。 PC、スマホ等、ご利用予定の機器の充電を十分に整えてご参加ください。 PC、スマホ等の画面左下にある音声、ビデオをオンにしてご参加ください。 事前にzoomへの会員登録、アプリのダウンロードをしておくと便利です。 画面の大きさの関係上、PCでのご受講をお薦めします。 パン教室Tsumugiのインスタもどうぞ〜tsumugi_pan で検索! Updates tag:peatix.com,2021-03-08 11:40:37 2021-03-08 11:40:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#945345