tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T13:53:57+09:00 Peatix かまいしDMC tag:peatix.com,2021:event-1791703 2021-02-21T16:00:00JST 2021-02-21T16:00:00JST

釜石なりの『持続可能性』を探る旅世界三大漁場でもある三陸の恵みによって育まれる海の幸の背景には、釜石の美しく個性あふれる、人と、景色と、歴史があります。東日本大震災から10年―。自然への畏怖と隣り合わせながらも、この地に住み続ける人びととともに、復興まちづくりも「持続可能性」をテーマに進んでいます。そこで今回のツアーでは、釜石の『食』をつくる人々の、土地の未来への想いを通して、釜石市をご紹介する旅をお送りいたします。今回の旅のお供をする「釜石の旬セット」今回のセットは、今年最初で最後！！日本一の品質を追求する、活きたままでお届けする「泳ぐホタテ」。釜石名物「濃厚うにスープ」にて、しゃぶしゃぶする「早どれワカメ」のセットです。釜石の今と未来への想いについて話しながら、生産者が一番おいしい食べ方を伝授！ツアー中、クイズ正解No.1で釜石市市内宿泊券もしくは、うにしゃぶ鍋セットをプレゼント！＜スケジュール＞16:00　釜石市、釜石市の生産者の紹介、復興の取り組みなど17:00　泳ぐホタテ、わかめしゃぶしゃぶを食す！生産者からの一番おいしい食べ方伝授つき。　　　　食事しながらの交流、ゲーム等18:00　終了予定活ホタテを4枚！！お届けするボックスがご自宅に届くとき、箱の中からガサガサ、泳ぐホタテの音がするかもしれません・・・日本一のホタテをお客様にお届けすることに人生をかける君ヶ洞さんは今回のツアーでもビデオ通話で参加してくださいます。釜石のホタテ王子君ヶ洞さんに、活ホタテのさばき方を教わりながら、釜石に居なければ食べられない新鮮さを、ご自宅で味わわれてください。　　早採れワカメは、成長途中のワカメを間引いたもの。生産量が少なく、鮮度が続かないため産地の外では店頭に並ぶことはありません。１～２月の間だけ、産地でしか目にすることのない早春の風物詩。この幻のワカメを、今回は産地から採れたて直送でお届けいたします♪　　三陸釜石名物『うにしゃぶ鍋』。想像を越す、濃厚なうにの旨味のしゃぶしゃぶスープ。白身魚、エビ、野菜などお好みの具をご用意してお楽しみください。そして最初の一口は、是非、一緒にお送りする早どれワカメをしゃぶっと・・・！鮮やかな緑色になるワカメの旨味とうにの相性は抜群です。最後は、パスタからのチーズ入りリゾットなんかにも。三陸の活ホタテを、ミシュラン料理店にも卸す、品質への確かな信頼を寄せられる銘品にしたヤマキイチ商店。その2代目。浜値日本一を自負し、日々感謝しているお客様に新鮮なホタテを届ける。その信念は、日本全国から愛されています。地のもので、ここにしかないお酒をつくる。三陸の米、岩手の酵母の組み合わせに心と耳を研ぎ澄ませつづけ浜千鳥を地元の人びとからこよなく愛される銘酒へと育んできました。岩手出身。東日本大震災を生き抜いた人々と、一緒に未来をつくりたいと2012年から釜石に関わり続けてきた「寄り添い型MC」としてイベント司会やラジオパーソナリティーを務めるツアーでお会いできることを、一同、心より楽しみにしております！【お問い合わせ先】（株）かまいしDMC（平日9:00~18:00)TEL. 0193-27-5260Mail. contact@dmo-kamaishi.com主催：（株）かまいしⅮⅯⅭ協力：一般社団法人東北観光推進機構

tag:peatix.com,2021-02-15 13:36:39 2021-02-15 13:36:39 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#920410 tag:peatix.com,2021-02-05 03:08:35 2021-02-05 03:08:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#908584 tag:peatix.com,2021-02-04 14:27:23 2021-02-04 14:27:23 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#908246 tag:peatix.com,2021-02-03 02:52:24 2021-02-03 02:52:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906257 tag:peatix.com,2021-02-03 02:51:45 2021-02-03 02:51:45 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906255 tag:peatix.com,2021-02-03 02:50:28 2021-02-03 02:50:28 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906253 tag:peatix.com,2021-02-03 02:48:38 2021-02-03 02:48:38 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906249 tag:peatix.com,2021-02-03 02:48:12 2021-02-03 02:48:12 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906247 tag:peatix.com,2021-02-03 02:47:32 2021-02-03 02:47:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#906245 tag:peatix.com,2021-02-01 01:23:34 2021-02-01 01:23:34 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#903536