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第2回 「大切な人をより笑顔にする」 男のオンライン料理教室 ※男性限定のイベントとなります。

Description
コロナウィルスの影響により、 日々の生活や働き方などが変わっていく昨今。
それぞれの人生が大きく変化をしています。


先行きが見えづらい状況下で、改めて私たちが感じる事。
それは

『大切な人への感謝』


です。

コロナを通じて、大切な人と過ごす時間が増え、 その大切さを強く感じました。
だからこそ身近にいる大切な人に、 少しでも喜んでもらえることをしたい。

でも、どんな事をしたらいいだろう。
美味しい料理が作れたら、 きっと大切な人は喜んでもらえると思うけど、自信がない。。

そんな想いに少しでも力になればと思い、『大切な人をより笑顔にする料理』を企画しました。


こんな方におすすめ!!

『大切な人をより笑顔にしたい』という想いに共感する、男性!
料理初心者大歓迎♪♪
※男性限定のイベントとなります。
お子様や奥様のアシストや見学も大歓迎です。
ご家族で一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

第1回目を12月中旬に開催いたしましたが、
8割が、「普段から全く料理をされない」、「週1、2回程度」の方でした。

参加者様からは、
「素人でも簡単に料理ができた。」
「重ね煮が想像以上に美味しくて、しかも簡単に出来て驚きました!」
「自分にもこんなに美味しい料理が出きるのかと(しかも簡単に)驚きました!!」
との声を頂いております。

《メニュー》
重ね煮という調理法で、
じゃがいも・玉ねぎを使った『肉じゃが・ 春巻き』を作ります!

☆次回 第3回:椎茸・白菜・大根を使った『餃子・味噌汁』 3月7日(日)予定


重ね煮とは…
お鍋の中である法則に従って順番にお野菜を重ねて野菜の層を作り 、水を入れないで弱火でじっくり野菜の旨味を引き出す調理法です。野菜の旨味が凝縮し重ね煮自体が出汁のような味なのでお味噌汁な どを作るときも、 出汁は要らず水とお味噌だけで美味しく簡単に作れます。


重ね煮は冷蔵庫で1週間保存ができるので、 それをベースにするといつもの料理時間が半減。
簡単・時短・便利・とびっきり美味しい料理で、 お子さまにたくさん野菜を食べてもらうにはぴったりの料理。


料理をする時に、ゆっくり丁寧に心を込めて、その料理食べる人(または自分)を笑顔にする体験をしてみませんか?





《開催日時》
2021年01月31日(日)15:00〜17:00
※入室は14:50までにお願いします。

※当日使用する食材や調味料、調理器具は参加者様にてご用意して頂きます。
申し込み後に必要なものはお伝えさせて頂きますので、イベント当日までご準備をお願い致します。
※必要食材は、お申し込み後にイベントが近くなりましたらお送りさせて頂きます。

≪調理器具≫
・重ね煮用の鍋(蓋があり、蓋に穴があいてないもの)
※直径20㎝程度鍋の材質は、一番上手くできるのが、 ストウブまたは類似のホウロウ鍋ですが、なければステンレス・ アルミでも可能です。また、 土鍋でも作れますが蓋はアルミホイルなどで塞ぎます。テフロン加工のものは好ましくありません。

・まな板
・包丁
・フライパン
・ボウル(なければ丼)
・菜箸
・軽量スプーン
・春巻きを揚げるフライパン、または鍋
・できあがりの重ね煮を出すバットもしくは皿

《講師》
藤原恵美子先生


 
航空会社でキャビンアテンダントとして長年勤務しているときに重ね煮に出会う。
あまりの美味しさに驚き心と体が喜ぶ料理だと実感する。
退職後、 重ね煮のレッスンをスタートし今年で15年目になる。 2012年に「ストウブで重ね煮」を出版する。
現在は横浜市青葉区の自宅でレッスンを行っている。

※藤原恵美子先生 参考情報※

《イベント特典》
レシピ情報を提供
※但し、イベント参加者のみに提供いたします。
お支払い後にキャンセルされた方にはお渡ししかねます。

《諸注意》
・当日はオンラインにて料理教室を開催予定です。 オンラインツールは[Zoom]を利用予定致します。料理をしている際に、アドバイスができるように、手元が移せるように、携帯、もしくは、タブレットにてご参加ください。
・当日使用する野菜や調味料(お塩等)、 調理器具などは、イベント当日までにご準備をお願い致します。


≪主催:チャリティ団体 プラスワン≫
フィリピンにある児童養護施設と、 カンボジアにある孤児院を支援するチャリティー団体です。

チャリティー活動を通じて、『誰かのために何かをする事で、 関わる方々の人生をより豊かにする』を理念とし、 活動しています。
本イベントの収益は、フィリピンの児童養護施設とカンボジアの孤児院へ寄付させて頂きます。


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#880356 2021-01-10 12:26:06
Sun Jan 31, 2021
3:00 PM - 5:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
参加代金(2,000円) SOLD OUT ¥2,000
参加代金(2,000円)+寄付金1口(500円) SOLD OUT ¥2,500
参加代金(2,000円)+寄付金2口(1,000円) SOLD OUT ¥3,000
Organizer
+ONE(プラスワン)
194 Followers

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