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もっちりジューシー!!肉まんとエッグタルトを作ろう!

Description
~Meals from the WORLDシリーズ~
 世界のごはんを擬似体験

Tsumugi初めての肉まんレッスン!
ふわふわすぎず、もっちりな生地を目指します。
包餡やタネにもジューシーに仕上げるポイントがあります!
寒い季節に食べる、蒸し立ての肉まんは本当に格別な美味しさです!
みんな笑顔になること間違いなし!

海外に行けない今こそ、おうちで思いっきり旅気分を味わいましょう。
発祥は色々とあるようですが、、今回は台湾!!笑






デザートにもう一品!
簡単お手軽エッグタルトも作ります!
生地はサクサク、たまごの風味を堪能しましょう〜



<タイムスケジュール>
9時45分  受付開始
10時    レッスン開始。生地作り
10時20分 1次発酵(エッグタルト作り)
11時    分割・包餡
11時20分 2次発酵
11時50分 蒸し上がり・食事の準備
12時10分 試食
13時    終了

肉まんのタネは予め講師が用意します。
発酵時間や蒸し中にエッグタルト作りやランチの準備などをします。
基本的に食事の準備、片付けなども皆さんにご協力いただきます。
あくまでも目安のタイムスケジュールです。多少の誤差はご了承くださいませ。
持ち物などの詳細はメールにてお伝えします。


我楽田工房・コロナ対策について
広々としたシェアキッチンで、扉を含め4箇所窓があり、しっかり換気をしながらレッスンを行います。
最大3名の少人数でレッスンを行いますので、密になることはありません。お食事はスペースを十分とって召し上がっていただきます。
受付にて、検温をさせていただきます。またゴム手袋をご用意しておりますので、できるだけ付けていただきたくお願いします。
また、こまめなアルコール消毒・マスクは必須とさせていただきます。
安心して楽しくレッスンできるようご協力お願い申し上げます。



キャンセルについて
決済が済みましたら、基本的にはキャンセルなさらぬようお願いします。予定の確認をされてからお申し込みくださいませ。
万が一キャンセルの場合はメールにてご連絡ください。
Peatixの規定により、キャンセル手数料がかかります。全額は返金できません。ご了承くださいませ。
また、レッスン7日〜5日前はレッスン料の30%、4日〜2日前は50%、前日〜当日は全額キャンセル料がかかります。



















Thu Feb 11, 2021
10:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
レッスンチケット SOLD OUT ¥6,300
Venue Address
文京区関口1丁目29−6 1F Japan
Organizer
Tsumugi(つむぎ)|手作り手ごねパン教室
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