tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:06:52+09:00 Peatix 石橋直樹 tag:peatix.com,2016:event-175088 2016-07-30T10:00:00JST 2016-07-30T10:00:00JST

『【レシピからの解放】美味しさの法則体験ワークショップ』日時: 7月30日 (日)　10:00-13:00場所 :三鷹アトリエ定員 : 8名様内容 : ①美味しさをコントロールするための法則を学び・使いこなすコツを掴む　　　②理想の食卓をお伺いし、アドバイスいたします。食材を美味しく食べるというセンスはこれからの時代を楽しく生きるために重要になってきます。今や添加物や、不自然な方法で育てられた 食材が溢れる日本の食事情において、ほとんどの方が知らずに自分から不健康な食生活を送るよう余儀なくされています。自分で安全な食材を選んだ上で、「楽しく自炊できる能力」は今後を豊かに生きるため、 子供たちを守るためにとても役立ちます。自分の味つけに自信が持てるようになることは普段の食卓をより楽しく・健康的にしていきます。３つ星レストランのシェフも意識している味付けの感覚を学んでみませんか？「私には料理のセンスがない」「レシピを見ないと料理できない」「料理が下手、と人に言われるのが怖い」という悩みが、「自由に料理できて楽しい！」に１日で変わっていくはずです。【こんな方にオススメ】・私は料理のセンスがないと諦めている方 ・料理を家族や友人に納得してもらえない・手料理をすることになり、楽しくやる方法を探している。 ・手料理を作るための基礎能力を子供につけさせたいお母さん ・これから安全に暮らしていくために、手料理が必要だと感じている方【参考ブログ記事】http://ameblo.jp/cophonic0611/entry-12123443766.html【当日の流れ】10:00 三鷹アトリエ集合（参加者に別途案内致します。）チェックイン（15分程）10:15- 座学「美味しさとは何か」（３０分程）10:45- 習得のためのワークショップ（１時間程）　　　味覚のカウンセリング11:45-理想の食卓をお伺いし・アドバイス13:00　終了※希望者の方は、お悩みカウンセリングを行います。詳しくお抱えの問題をお伺いし、個別カリキュラムを組み、個別にコーチするべきことか、簡単に口頭で解決できることか、判断し、アドバイスさせていただきます。　【持ち物・当日の服装】・メモ帳、ペン・エプロンまたは汚れてもいい服装参加者の方には集合場所を個別にお知らせ致します。