【インド家庭料理 in 川崎】海のある東インド料理♪ モウスミさんの食卓へ、本場のマスタードフィッシュカレーを食べに行こう！ | Peatixtag:peatix.com,2011:12019-11-02T11:45:59+09:00PeatixKitchHike【インド家庭料理 in 川崎】海のある東インド料理♪ モウスミさんの食卓へ、本場のマスタードフィッシュカレーを食べに行こう！tag:peatix.com,2016:event-1750832016-06-25T12:00:00JST2016-06-25T12:00:00JSTメニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼こんにちは、川崎に住んでいるモウスミです。故郷はインド亜大陸の東側、オリッサ地方です。インド料理と言っても地方によって色んな違いがあり、もちろんインドカレーも使う具材、味付けが変わってきます。私の故郷のオリッサではマスタードソースに付けたフィッシュが有名です。日本にはインドカレー屋が沢山ありますが、マスタードフィッシュカレーはなかなかありません。きっと食べたことの無い新しい味なので、ぜひ遊びにきて下さい。一緒に作りましょう。◎モウスミさんに聞いてみました！これはどんな料理？私の生まれ故郷のインド・オリッサの料理を紹介します。プラオというのはインドのご飯をスパイスで炒めたもの。ドライフルーツを入れて食べたりします。オリッサは魚が有名なので、マスタードフィッシュカレーが人気です。揚げナスを辛めのスパイスの入ったヨーグルトで食べるととても美味しいですよ。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ご予約お待ちしていますね♪ モウスミさんと一緒にインドの家庭料理を旅しよう！メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。supported by KitchHike（キッチハイク）世界の家庭料理を旅しよう！KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。公式サイト: https://ja.kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/