東京大学コミュニケ-ションセンター(UTCC)シリーズ【第1弾】 ドイトゥンブレンドコーヒー誕生秘話 ~コーヒーからどんな世界が見える?~QWSアカデミア(東京大学)~ | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:54:17+09:00 Peatix SHIBUYA QWS 東京大学コミュニケ-ションセンター(UTCC)シリーズ【第1弾】 ドイトゥンブレンドコーヒー誕生秘話 ~コーヒーからどんな世界が見える?~QWSアカデミア(東京大学)~ tag:peatix.com,2020:event-1728197 2020-12-16T18:00:00JST 2020-12-16T18:00:00JST ドイトゥンブレンドコーヒー誕生の裏には、タイにおける貧困やアヘンの問題があった・・・コーヒー産業の正しい発展のためには、途上国のコーヒー生活者の生活についてもっと知ることが大切です。世界のコーヒー産業で起こっていることについて一緒に考えてみましょう。<開催日>12月16日(水)18:00~20:00 <参加費>無料<開催場所>東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア15階 SHIBUYA QWS内 CROSS PARKまたはオンライン※お申込みの際、会場かオンラインかをお選び下さい。オンラインチケットにお申込み頂きますと、視聴用URLがメッセージで届きます。 <タイムテーブル>17:30~|開場/受付開始17:55~|渋谷QWS紹介18:00〜|開会、講師紹介 18:10~|Talk Session19:20〜|質疑応答19:30~|閉会         終了後、ドイトゥンブレンドコーヒー試飲20:00~|終了<講演者>川島良彰(日本サステイナブルコーヒー協会・理事長/株式会社ミカフェート代表取締役社長)1956年生1975年 中米エル サルバドル国立コーヒー研究所に留学し、コーヒー栽培・精選を学ぶ。1981年 大手コーヒー会社に就職。ジャマイカ、ハワイ、インドネシアで農園開発を手掛け、マダガスカルで絶滅危惧種の発見と保全、レユニオン島では絶滅したといわれていた品種を探し出し、同島のコーヒー産業復活を果たす。2007年 同社を退職し、日本サステイナブルコーヒー協会を設立2008年 株式会社ミカフェートを設立2019年 キューバ共和国グアンタナモ州にて、キューバ政府の協力のもと、19世紀のティピカを発見 池本幸生(東京大学東洋文化研究所・教授)1956年生1980年 京都大学経済学部を卒業し、アジア経済研究所に入所1987年から89年にかけて、タイ国チュラロンコン大学でタイの所得格差の研究に従事1990年 アジア経済研究所を退職し、京都大学東南アジア研究センター助教授。タイの経済発展に関する研究を行う。1998年 東京大学東洋文化研究所に異動。タイ、ベトナムなどの貧困とコーヒーに関する研究を行う。2002年 同研究所 教授に昇任2016年から日本サステイナブルコーヒー協会理事【司会】尾山優子(地球環境パートナーシッププラザ) ■参加にあたってのご注意:・イベントの参加申し込みは先着順となりますので、お早目にお申込みいただきますよう、ご注意ください。・記録・広報などを目的として、イベントの様子を写真や動画で撮影する場合があります。あらかじめご了承ください。・本イベントの様子は写真や映像で記録させて頂きます。写真記録はブログなどでイベントレポートとして掲載する場合があります。目的外使用は致しません。・本イベントの録画・録音はご遠慮ください。【オンラインイベント参加に伴う注意事項】※必ずお読みください(お申込みを頂いた時点で、ご同意頂いたとみなします)・ZOOMの使用方法・操作方法については、本イベントではサポートできません。・ZOOMの使用は、パソコンの場合はカメラ、マイク機能がついたもの、スマートフォンの場合はGoogleplayやAppstoreなどから事前にアプリのインストールが必要です。(インストールや使用は無料ですが、別途インターネット回線が必要です。)・ZOOMインストールなどを起因とするPCトラブルなどは保証しかねますので、自己責任のもとご使用ください。・各種アプリは最新版にアップデートしてからご利用ください。・配信URLを他の方に知らせたり、SNSなどで公開しないようお願いします。・回線・機器の状況によっては通信が不安定になったり、それを原因とした映像等の不具合が発生する可能性がございます。・予期せずネット環境が乱れる可能性がございます。予めご了承ください。・本イベントの様子は写真や映像で記録させて頂きます。写真記録はブログなどでイベントレポートとして掲載する場合があります。目的外使用は致しません。・本イベントの録画・録音はご遠慮ください。・プライバシー保護の観点から、無断に画面をスクリーンショットや撮影等をすることはご遠慮ください。・後日配信するための動画の撮影や、チャットの事後共有を行う予定はございません。・参加者とのチャットを使った双方向のやりとりを想定していますが、迷惑行為だと主催者側が判断した場合は、即時ご退場いただき、今後の参加をお断りさせていただくことがありますので、ご了承ください。主催:SHIBUYA QWS Innovation協議会共催:国立大学法人東京大学協力:日本サステイナブルコーヒー協会、地球環境パートナーシッププラザ■ABOUT SHIBUYA QWS2019年11月1日、渋谷駅直結・直上に開業した渋谷スクランブルスクエア。SHIBUYA QWS(以下QWS)は、その15階に誕生する会員施設です。【Social Scramble Space / 渋谷から世界へ問いかける、可能性の交差点】をコンセプトに掲げ、多様なバックグラウンドを持つプレイヤー達の[問い]を交差させることで、未知の価値に繋がるムーブメントを生み出すことを目指していきます。https://shibuya-qws.com/■ご回答をいただいた個人情報を含む内容について今後のイベント等のご案内、個人を特定しない形での統計データ収集のために使用し、これ以外の目的には一切使用いたしません。なお、いただいた個人情報は渋谷スクランブルスクエア(株)の個人情報管理規定に基づき、管理し、また、使用後は適切な方法で廃棄処分いたします。 ■キャンセル手続きについて:・イベント開始前までにキャンセル手続きを済まされた方のみ、チケット代金を返金いたします。・手続きの詳細、返金にかかる日数や手数料については下記URLをご確認くださいませ。https://help-attendee.peatix.com/ja-JP/support/solutions/articles/44001822284-%E4%B8%BB%E5%82%AC%E8%80%85%E3%81%AB%E3%83%81%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%82%92%E4%BE%9D%E9%A0%BC%E3%81%99%E3%82%8B■当イベントの記載情報について登壇者やプログラムに関する情報については、変更や追加決定事項があり次第、随時更新をさせていただきます。(2020年11月27日更新)