tag:peatix.com,2011:1 2020-12-26T13:13:16+09:00 Peatix 有楽町micro FOOD & IDEA MARKET_MITSUBISHI ESTATE tag:peatix.com,2020:event-1727571 2020-12-18T19:00:00JST 2020-12-18T19:00:00JST

有楽町micro FOOD & IDEA MARKETで10月から月替りで販売中の　ランチ券1回分＋特選素材1本＋特選素材の割引半券＋女将と行く「匠ツアー」参加QRコード付きの”旅するランチ”。まるで、旅に行った気分になれる、microならではの”新感覚”ランチです。 12月の「匠ツアー」ゲストは、「液体燻製」でお馴染みのKazusa-smoke（リオ）代表取締役の市川正秀さんです。 市川さんは、「液体を燻製する」という新発想で食卓に革命をというコンセプトで、「調理」というものが始まった時代から太古の時代より伝わる燻製を液中に凝縮することに成功し、『かけるだけ』『混ぜるだけ』で燻製の香りを表現できる液体燻製調味料を開発された第一人者です。液体を直接燻製する無添加加工の燻製調味料は、新しい料理をつくる革新的なアイテムです。＜有楽町micro女将と行く「匠」ツアー　vol.3 12月 Kazusa-smoke　代表　市川正秀さん＞液体燻製調味料のパイオニア。日程：12/18(金)19:00-20:30場所：Zoom URL上にて（購入者限定）ゲスト：市川　正秀　さん＜プロフィール＞市川 正秀（いちかわ まさひで）1970年4月22日生まれ。株式会社リオ代表取締役（Kazusa-smoke)木更津市出身。 木更津高専機械工学科で学んだ知識を活かし実家が飲食店であることから料理の世界へ進む。 機械工学を用いて「液体を燻製にする方法及びその装置」で特許を取得。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー12月の旅するランチの特選素材は、当店で販売しているKazusa-smokeの「燻マヨ」1本。＋有楽町microで使えるランチチケットが付きます！ランチチケットは「旅するランチ」ご購入日から60日間ご利用いただけますが、「燻マヨ」が使われたデリが楽しめるのは12月だけです！（デリ①海老とブロッコリーのマリネに使用予定です。）ランチチケットは有楽町microの通常￥1,300程度の「3種デリ」がお楽しみいただけるため、大変お得です。こちらは、Peatix上の本イベントのご購入画面をレジにて見せていただくと特選素材と共にお渡しできます。 遠方にお住まいの方は、配送も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。ご参加お待ちしております！有楽町micro FOOD & IDEA MARKET

tag:peatix.com,2020-12-09 08:41:50 2020-12-09 08:41:50 タイトル は 有楽町micro「匠」オンラインツアー vol.3 ゲスト：Kazusa-smoke 代表 市川正秀様 に変更されました。 Orig#854826 tag:peatix.com,2020-12-09 08:41:07 2020-12-09 08:41:07 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#854825 tag:peatix.com,2020-11-30 09:47:35 2020-11-30 09:47:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#843598 tag:peatix.com,2020-11-27 08:35:11 2020-11-27 08:35:11 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#840054