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フィンランド風　シナモンロールを作って食べて旅気分！

Description

~Meals from the WORLDシリーズ~
　世界のごはんを擬似体験

去年大好評だったシナモンロールが再登場！
海外に行けない今こそ、おうちで思いっきり旅気分を味わいましょう。
フィンランドを存分に味わえるパンとお料理のレッスンです。

フィンランドのシナモンロールはふわふわという食感ではなく、しっとりむっちり。
カルダモンの爽やかな香りがポイント。粒のカルダモンを荒く潰し、生地に練り込みます。
スパイスたっぷりのペーストを巻いて、可愛らしい形に仕上げます。
この形もフィンランド風シナモンロールの特徴ですね！

お料理はフインランド料理に欠かせない、ミートボールを作ります。
肉汁とミルクたっぷりのソースをたっぷり絡めていただきます。
フィンランドではリンゴンベリーというジャムをつけて食べるそう。
一見合わない？と思った方、ぜひこのお肉とジャムのマリアージュを体験していただきたいです！
マッシュポテトも必須です！

＜タイムスケジュール＞
９時４５分　　受付開始
１０時　　　　レッスン開始。デモストレーションで生地作り※
１０時３０分　分割（予め講師が用意した生地を分割からしていただきます）
１１時　　　　成形・２次発酵
１１時４５分　焼成
１２時　　　　焼き上がり・食事の準備
１２時３０分　試食
１３時３０分　終了

発酵時間や焼成中に生地作り（デモストレーション※）やランチの準備をします。
基本的に食事の準備、片付けなども皆さんにご協力いただきます。
あくまでも目安のタイムスケジュールです。多少の誤差はご了承くださいませ。
持ち物などの詳細はメールにてお伝えします。

※別途料金で生地をお持ち帰りしたい方は生地作りもしていただけます。
持ち帰って、自宅で冷蔵発酵〜焼成までしていただきます（復習できます！）

我楽田工房・コロナ対策について
広々としたシェアキッチンで、扉を含め４箇所窓があり、しっかり換気をしながらレッスンを行います。
最大４名の少人数でレッスンを行いますので、密になることはありません。お食事はスペースを十分とって召し上がっていただきます。
受付にて、検温をさせていただきます。またゴム手袋をご用意しておりますので、できるだけ付けていただきたくお願いします。
また、こまめなアルコール消毒・マスクは必須とさせていただきます。
安心して楽しくレッスンできるようご協力お願い申し上げます。

キャンセルについて
決済が済みましたら、基本的にはキャンセルなさらぬようお願いします。予定の確認をされてからお申し込みくださいませ。
万が一キャンセルの場合はメールにてご連絡ください。
Peatixの規定により、キャンセル手数料がかかります。全額は返金できません。ご了承くださいませ。
また、レッスン７日〜５日前はレッスン料の３０%、４日〜２日前は５０%、前日〜当日は全額キャンセル料がかかります。