ZU-BO-RAシリーズ~ハイジの白パンを作ろう! | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-02-02T13:16:34+09:00 Peatix Tsumugi ZU-BO-RAシリーズ~ハイジの白パンを作ろう! tag:peatix.com,2021:event-1715823 2021-01-26T09:30:00JST 2021-01-26T09:30:00JST この生地を覚えれば様々なお惣菜パンがご自宅で作れます!↑ハイジの白パンを焼いたら自由にアレンジしてみましょう〜!あんことの組み合わせもGoodです!人気パン教室Tsumugiのレッスンをご自宅で!このパンのレッスンは通年で何回も開催されます。このパンを一度受講されて忘れてしまった方、復習したい方は同じパンであればあと1回受講できます。パン作り初めての方でも大丈夫!Zoomを使って少人数で丁寧にご伝授しますふわふわの色白パン、おしりのようで可愛らしいビジュアルも魅力的。やわらかいのでサンドイッチにも向いています。 このハイジの白パンは一番応用利く生地。同じ生地でピザにしたり、ソーセージを巻いたり、アレンジもお伝えします。この生地をマスターすればお総菜全般作れるようになります! 生地づくりはズボラたけど、味は絶品!冷蔵発酵、冷凍生地の保存方法もマスターして、パン作りを生活の一部に。▶レッスンのおおまかな流れパンは発酵時間があるため、Zoomは起動したま休憩タイムを何回か取ります。ご家庭の発酵状況で多少変わりますのでご了承ください。【タイムスケジュール】9:20入室 材料や道具の確認9:30捏ねスタート10:00一次発酵~10:45 分割、ベンチタイム11:00~ 成型(ハイジの白パン)アレンジパンの説明も行います。11:40~二次発酵終了12:00~焼成12:15~試食 終了▶ご用意いただくもの強力粉、さとう、しお、インスタントドライイースト、バターカード(生地を集めたり分割したりする)、捏ね台(シリコンマットなど、清潔なテーブルでも可)、大きめのボール(20センチ以上が理想)、温度計(あれば)※詳細はお申し込み後にお知らせします※オーブンの発酵機能があるか予め確認いただきます。ついてない場合は、お知らせください。 ▶︎ご受講の流れ①チケットのご購入当ページ(Peatix)の「チケットを申し込む」ボタンを押し、必要事項をご記入の上、チケットをご購入ください。※事前にPeatixへの会員登録しておくと便利です。※お支払いはクレジットカード、PayPal、コンビニ払いを選んでいただけます。②開催日5日前までに、詳細と「予習動画」URL情報をお送りします。③更に、開催日が近づきましたら、お教室よりLINE(注意事項参照)、または事前にPeatixに登録していただいているメール宛てにZOOMのクラスにご参加いただくための"入室用アドレス(URL)"と"パスワード”をお伝えいたします。※メールが迷惑メールフォルダに振り分けられる場合もございますので、ご確認くださいますようお願いいたします。(ドメインの受信設定にtsumugi.pan@gmail.comの許可をお願いいたします)④講座へのご参加当日は10分前からZOOMに入室できます。操作に自信のない方はお早めに入室をお願いしております。LINEまたはメールでお伝えした入室アドレスとパスワードをクリックしてご参加ください。▶︎注意事項・ZOOMの操作方法などわからないなどご相談ください。その際、『TsumugiのLINE公式アカウント』にお友達登録いただくと、パン教室TsumugiとLINEでやり取りができるのでスムーズにいきます。スマホからURLにhttps://lin.ee/1Z1MUwu8Bを入力してご登録ください。 ・キャンセルは一週前まで無料(払い戻し手数料のみかかります)。一週間~レッスン当日のキャンセルはレッスン料の30パーセントかかります。 ・プライバシーの観点から、講座の録音・録画は固くお断りさせていただきます。・オンラインレッスン時には、PC、スマホ等のZOOM画面左下にある音声・ビデオを必ずオンにしてご参加ください・インターネットが使える環境にてご参加ください。 PC、スマホ等、ご利用予定の機器の充電を十分に整えてご参加ください。 PC、スマホ等の画面左下にある音声、ビデオをオンにしてご参加ください。 事前にzoomへの会員登録、アプリのダウンロードをしておくと便利です。 画面の大きさの関係上、PCでのご受講をお薦めします。・