tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:52:21+09:00 Peatix ライスハック tag:peatix.com,2020:event-1704613 2020-12-05T13:00:00JST 2020-12-05T13:00:00JST

石川県産イタリア米を使った「リゾットセットMAMMA」をお届けすると同時に、イタリア米の魅力をとことんお伝えします！これであなたもイタリア米のアンバサダー！ 新型コロナウイルスの流行に伴い、自宅で過ごす人が増え、 これまで多忙だった生活から少しづつ「余白の時間」が生まれ始めています。 また健康への意識の高まりから、厳選された食材で、時間をかけて料理を楽しむ方や、こだわりのレシピに挑戦する方も増えています。今回のイベントでは、食や料理に対する興味・意識の高い方に向けて、「イタリア米」をご紹介します！普段は馴染みの薄い食材かも知れませんが、イタリア米ならではの沢山の楽しみ方があるんです。石川県で作られたイタリア米を取り入れて、食卓をさらに豊かにしてみませんか？イベント当日は石川県のイタリア米生産者とオンラインで繋ぎ、 米作りの話、リゾットのつくり方、イタリア米の活用方法まで、盛沢山な情報をお届けします！  ■こんな方におすすめ ・イタリア米ってなに？という方・イタリア米を食べたことのない方 ・レストランで食べたリゾットがイタリア米か日本米かわからない方（笑 ・料理のレパートリーを増やしたい方 ・おいしく健康的な食事をとりたい方・イタリア米が気になっちゃった方！！ ■イベント詳細 日時: 12月5日 (土) 13:00 ~ 14:30  開催場所: オンライン（Zoomを利用）13:00ごあいさつ 13:10イタリア米知識（農業女子ハルちゃん） 13:30たけもと農場のご紹介・MAMMA誕生物語・生産者から直接買うということ （竹本さん） 13:45ライスハック！イタリア米はネオパスタ？！13:55エンディング14:30まで放課後自由参加。■主催生きるチカラプロジェクト「ライスハック」■協賛たけもと農場（http://okomelove.com/）竹本彰吾さん鳥取大学卒業後、家業でもあり10 代続く由緒ある⽶農家、（昭和40年に米作技術日本一賞を受賞、昭和41年農林水産祭にて天皇杯受賞歴あり）有限会社たけもと農場に入社。36歳ながら、4Hクラブ（農業⻘年クラブ）という、いわゆる商⼯会連合会の農業版の元会⻑。トヨタ自動車との「カイゼン」を活かした協業、イセキ農機・鳥取大学の技術開発連携などを推進。一方で国内では⽣産が難しいと⾔われたイタリア⽶を⽣産し始め、その普及に⾃宅でリゾットを簡単に作ることができる加⼯⾷品「リゾットMAMMA」を売り出したりと、新時代の農業を指向する行動力抜群かつ⾃由なアイデアマンの一方で、⼦供たちの将来なりたい職業No.1 に農業を」という⽬標も掲げる熱血漢。岩井悠さん2020年4月にたけもと農場に入社。石川県立大学時代に、たけもと農場にインターン。六次化商品「リゾットMAMMA」開発に携わる。#たけもと農場　#農業青年　#米農家　#若手農家　#ライスハック　#MAMMA 

tag:peatix.com,2020-11-11 15:56:55 2020-11-11 15:56:55 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#816385