tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:36:40+09:00 Peatix rocks tag:peatix.com,2013:event-17032 2013-08-27T19:00:00JST 2013-08-27T19:00:00JST

ボルドーの名門『シャトー・ラフィット・ロートシルト』で８年間醸造長を務めたエリック・ファーブル氏。世界的にもスターである彼が、長年の夢であった自分自身のワインを造るべく、2002年から"ラングドックのグラン・クリュ"と名高いラ・クラープ（La Clape）で展開しているのが、今回ご紹介する『シャトー・ダングレス』です。格式、様式が厳しく問われるボルドートップワイナリーで培った匠が、自由闊達で、のびやかなラングドックの土と太陽と風の中で、生き生きと輝く、しかし1本芯の通った見事なワインを作り上げています。なによりも、愛好家をうならせながら、まだワインの扉を開けたばかりの方へ、そしていつもの幸せなテーブルを彩る気軽さがうれしいワインたち…ホストは、当日、現地ラングドックより来日する、マネジャーであり、エリックさんのご子息でもあるヴィアネイ・ファーヴル氏。もともとシャンパーニュの名門『ボランジェ』のエリアマネジャーだったヴィアネイさんは、ファミリーのワインづくりの情熱に参画。ボランジェ時代はアジア・パシフィック担当ということもあって、知日・親日派でもあり、今回、ファミリーのワインを紹介、参加されるみなさんとお会いすることを楽しみにしています。ナビゲーション、プロデュースはヴィアネイさんとシャンパーニュ専門webマガジン編集長として旧知の間柄である岩瀬大二（rd/白金高輪14代表）が務めます。岩瀬自身、ダングレスの世界観と自身が提案しているワインの世界観が同じであり、実際に飲んで、惚れ込んでいるワインだけに、心地よく肩に力が入っています。定番白、ロゼ、赤に加えプレスティージュクラスの白、赤をご紹介するとともに、ヴィアネイさんとの交流、また日本の『ワインがあるいつものテーブル』をより豊かなに楽しくしてくれる定番白、ロゼ、赤にあわせて3人の女性料理研究家が、ふだんの幸せなテーブルでダングレスを楽しめるお料理を提案します。楽しく飲みながら、食べながら、お話ししながら…ワイン好きの方にも、ワインにちょっと興味が出てきた…という方にもシャトー・ダングレスのワインで楽しい時間をお過ごしください。※定番3種はフリーフロー　プレスティージュ2種は１杯ずつのご提供を予定していますシャトー・ダングレス公式サイトhttp://www.chateaudangles.com/en/index.htm＝＝＝＝開場19:00　閉会21:30分ドレスコード:スマートカジュアル立食形式です＝＝＝＝会場は『常世tocoyo 』松濤ときめくための、アゲていくための会にふさわしい、大人の和モダンラウンジ。松濤、渋谷の奥の間、会員制スポーツクラブの最上階にあるリラクゼーションスペース…という、まさに知る人ぞ知るという場です。ここに一歩踏み込むだけでも非日常の幸せ感！東京都渋谷区神泉神泉町18-11　コナミスポーツクラブ　渋谷店 ９Fhttp://www.tocoyo.com/shibuya/index.html※会員制クラブのため、1階コナミスポーツクラブ受付で、「9階の利用です」とお申し付けください。＊会場入り口にて履物を脱いでいただきます。なるべく脱ぎやすいものがお勧めです。※施設内、会場内とも禁煙となります。ご了解くださいアクセス１．渋谷駅徒歩12分JR渋谷駅3a1出口より文化村通りを直進し、ドンキホーテのある「道玄坂２丁目」信号を左折、「松濤郵便局前」の信号を通過し坂道を登って旧山手通「松濤2丁目」交差点の左角にあります。アクセス２．京王井の頭線神泉駅徒歩４分神泉駅を左手へ出て、旧山手通「松濤２丁目」交差点左角にあります。来日するヴィアネイ・ファーヴル氏とエリックさん会場のtocoyo松濤　靴を脱いでゆったり。渋谷の夜景もお楽しみください=====【NEWS】当日のマリアージュフードを担当してくれる３組の女性料理研究家・ケータラーの方と、実際に試飲しての検討会議。どんどんみなさんから湧き出るアイデアをまとめていく作業にわくわく。当日それぞれロゼ、白、赤に１品、計３品の軽食もお楽しみください。ダングレスと手料理の休日。そんな世界をイメージして…。ロゼ小野　孝予（おのたかよ）さん横浜市内で料理教室qualia(クオリア)を主宰。フードコーディネーター、ソムリエ、きき酒師、ポースレインペインティング（西洋磁器の絵付け）講師、テーブルコーディネーターなど多彩なバックグラウンドから生まれる「手近な食材、でもちょっとおしゃれで美味しい、ワインやお酒に合うお料理とテーブルコーディネイト」が人気。現在ラジオＦＭサルース『TOPICS』にレギュラー出演中。モダンなシノワテイストの食器を自身でセレクトした通販サイトショップ『モダンシノワ』も手掛ける。■ 料理教室qualia(クオリア)HPhttp://www.qualia-cooking.com/■ブログ「魅力的なお料理と食空間のある生活」http://ameblo.jp/qualia-yokohama＝＝＝白まきしまいきかく料理部　さん毎日を、ちょっと愉快に。まきしまいきかくでは、毎日を「ちょっと愉快に」するイベント、ワークショップ、ごはんの会を企画・運営。EVENT FESTIVAL TOKYO　2013 第１回ケータリングバトル優勝。https://www.facebook.com/makishimaikikakuまきしまいきかく料理部日誌http://makiayaco.blogspot.jp/＝＝＝赤加瀬　まなみ　さん料理教室講師/料理イベント出演/撮影監修/レシピ開発/フードコンサル/コラム執筆出演はなまるマーケット・朝は楽しく！ほか著書「5分でできた！」シリーズ全7冊「2stepレシピ」「元気が出る料理」ほか◇カンタンおいしい２人ごはん『Muybien』http://www.muybien.info/◇日経ウーマンオンライン『いっしょに！ワイン』おつまみナビゲーターhttp://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/ — 加瀬 まなみさんと一緒です。

tag:peatix.com,2013-08-22 07:50:25 2013-08-22 07:50:25 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#13951 tag:peatix.com,2013-08-12 08:29:28 2013-08-12 08:29:28 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#13310 tag:peatix.com,2013-08-12 08:28:59 2013-08-12 08:28:59 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#13309