tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:50:09+09:00 Peatix Wisteria Hiro tag:peatix.com,2020:event-1702327 2020-11-23T13:00:00JST 2020-11-23T13:00:00JST

再度開催時間が変わりました。X 　11/23（月祝）13:00 - 14:00X　11/23（月祝）15:00 - 16:00◯ 　11/23（月祝）16:00 - 17:00通訳付き！カリフォルニアワイン初心者歓迎！の参加無料のイベントです。「ワインで生活を豊かに」カリフォルニアワイン専門のインポーター、エフセラーズが「モンターニュルース、ワインメーカー/オーナーのケビン・バーソフスキー氏によるオンラインイベント〜試飲セミナーを主催します。ナパ在住でカリフォルニアワインの「今」に最も精通しているトッププロの一人、曽志崎友里さんを通訳、ナビゲートに迎え、英語が苦手な方やカリフォルニアワイン初心者の方にもわかりやすく解説いたします。 開催概要 11月23日（月祝）13:00 - 14:00 16:00 - 17:00  Zoomによるオンラインセミナー 参加方法 1. Zoom試飲会：参加無料！2. オプション：テースティングセット（要事前購入）  ワインメーカーの説明とともにバーチャル試飲をお楽しみいただけるワインセットです。オンライン試飲会の中で紹介するワイン２種類（2017 ピノ・ノワール、ソノマコースト、2018 シャルドネ、ドラゴンズバック、ソノマコースト）のセット（税込、送料込 ¥8,990）は事前にオンラインでお求め下さい。こちらはご登録のメールアドレスにご案内をお送りいたします。 お申し込み 1. 「チケットを申し込む」よりお申し込み2. お申し込み時にメルアドを漏れなく登録ください。3. イベントのZoomリンク＆事前購入オプションのご案内をメルアドにお送りいたします。4. 当日は送られたリンクよりご参加ください。事前にZoomのアプリをご入手ください。 モンターニュ・ルースについて 「偉大な畑、偉大な醸造、偉大なワイン」オーナー兼ワインメーカーのケビン・バーソフスキーが2006年にナパヴァレーの小さなガレージから創業。ラベルにはフランス語で「ロシアの山々」という意味のモンターニュ・ルースと銘打ちました。これは転じてジェットコースターを表す言葉でもあります。コークスクリュー（ワインオープナー）やスリル溢れるライドを楽しむワイン醸造を表現するのにピッタリのネーミングになっています。ワインは太平洋に近く冷涼な地域である、ソノマ・コーストAVAやペタルマ・ギャップの少量生産の畑に特化。その希少な畑より職人技で育てられた比類なきブドウを優しく手摘みによって醸造しています。もちろんブドウは１００％自然派、サステイナブル農法を採用しています。初ヴィンテージは2013年で、わずかその２年後、2015年ヴィンテージのドラゴンズ・バック、ピノ・ノワールがロバート・パーカーで95点を獲得するなど、ワインラバーはもちろん、プロからも非常に高い評価を受け、元々の少量生産も手伝い市場では手に入らない素晴らしいワインです。モンターニュ・ルースがソースする畑【ブラック・ナイト・ヴィンヤード】サンフランシスコの北、ソノマコーストの中心に位置する街、サンタローザから南東14km、標高240～270mにある畑です。この畑の中には、異なる土壌、気候がいくつか存在し、ソノマのあらゆる個性がこのひとつの畑に詰め込まれていると言ってもよいでしょう。そのため、区画ごと、葡萄樹の列ごとに、細心のケアが必要となり、この畑の全てを知り尽くしたオーナーのミッチ・ブラック氏は、全身全霊で畑のケアに励んでいます。この畑の中でも、ドラゴンズ・バックと呼ばれる区画は、風が強く火山岩の土壌で、敢えて飢えされられて育てられた高品質の酸とミネラルが豊かなシャルドネとピノ・ノワールが産まれます。長い尾根の部分のゴツゴツと粗野な火山岩が並んでいるその様はまさに龍の背中と呼ぶにふさわしい区画で、非常に限られた収量ゆえにそれぞれのブドウの房に果実が凝縮されます。 イベントでご紹介するワイン 2018 モンターニュ・ルース シャルドネ "ドラゴンズ・バック"生産僅か25ケース。火山岩に囲まれ水に飢え、厳しい土壌と風に鍛えられた結果、豊富なミネラルと心地よい酸、そして青リンゴやカリンといった樹木の果実味を兼ね備えた素晴らしいシャルドネとなりました。そして贅沢に100%フレンチ樽により14ヶ月熟成させました。ジェームス・サックリング93点(2015)2017 モンターニュ・ルース ピノ・ノワール  ソノマ・コースト生産僅か80ケース。ルースワインの単一畑ピノノワールをブレンドしいいとこ取りとなりました。チェリーやラズベリーの果実味がフレッシュに口の中に広がります。フレンチ樽（15％新樽）で10ヶ月熟成させました。ロバートパーカー89点(2016)ジェームズ・サックリング92点(2016)ワインスペクテーター91点(2018) 通訳、ナビゲーター 曽志崎　友里 /Yuri Soshizaki2009年からカリフォルニア州ナパバレーに居住。 公私ともにワインに深く関わる中でカリフォルニアワインの虜になり、ナパバレー大学（Napa Valley College）にてワイン醸造学を学び、ワインソムリエ資格取得。ナパバレー観光の目玉施設「ナパバレー・ワイントレイン社」勤務。ワインの買い付け・販売・マーケティング、1日376名のお客様のワイン選びに従事。最高のワインを沢山の方にご紹介。日本人経営ワイナリーKenzo Estateワイナリーでイベント・法人営業マネージャーをしながら、ワインのみならず、飲食関係の資格を多数取得し、ワインと合う料理や飲食に関する知識・資格を活かしてお客様に最適な情報をトータルでご提供。現地在住ならでは穴場ワイナリーなどの情報提供・アドバイスが得意、日本人の料理や舌に合うワインを知り、ワイン知識・情報をお届け。現在はフリーのワインスペシャリスト・ワインコンサルタントとして活躍中。 主催 株式会社エフセラーズカリフォルニアでの独自ネットワークを基に現地に足を運びセレクトした、少量生産、日本初公開、職人技のワインを皆様にご紹介いたします。（酒類輸入卸、小売、通販免許業　武中法３１１１）

tag:peatix.com,2020-11-19 02:51:45 2020-11-19 02:51:45 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#827685 tag:peatix.com,2020-11-19 02:50:07 2020-11-19 02:50:07 タイトル は 再度時間が変わりました！【オンライン、参加無料、通訳解説付】モンターニュ・ルース、ワインメーカー/オーナーのケビン・バーソフスキー氏との試飲セミナー に変更されました。 Orig#827677 tag:peatix.com,2020-11-11 07:15:35 2020-11-11 07:15:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#815617 tag:peatix.com,2020-11-11 07:09:47 2020-11-11 07:09:47 タイトル は 時間が変わりました【オンライン、参加無料、通訳解説付】モンターニュ・ルース、ワインメーカー/オーナーのケビン・バーソフスキー氏との試飲セミナー に変更されました。 Orig#815606 tag:peatix.com,2020-11-09 08:31:30 2020-11-09 08:31:30 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#812379