唎乃 KiKiNO オンライン体感会vol. ２

―日本酒をグラスで飲み分ける楽しみをご一緒に。―

唎乃 KiKiNO オンライン体感会vol. ２
―日本酒をグラスで飲み分ける楽しみをご一緒に。―

11月28日（土）19:00～20:00

日本酒のためのグラスシリーズ、「唎乃　KiKiNO」をご縁に、日本酒をより“唎く。感じる。そして、日本を味わう。”オンライン体感会。
8月に第1 回を実施して好評を頂きました。

第1回の体感会の模様（ごく一部）はこちらから。
https://youtu.be/eFm9b6HCBek

そこで、第２回のご案内です！

今回は、唎乃のグラスの中で、芳醇な旨みと深みある酸を引き出す、
「唎乃深　KiKiNO shin」をクローズアップします。

ご用意するお酒は、創業300年以上の歴史を持つ、仁井田本家さんのお酒。
酒蔵のリポートも含めて、魅力たっぷりの体感会です。

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スピーカー　
田中順子（日本酒ディレクター）
ゲストスピーカー　
仁井田 穏彦 氏（仁井田本家 十八代蔵元・杜氏）

+ 菅原裕輔（菅原工芸硝子代表取締役）
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◎　今回お送りする仁井田本家さんのお酒（VIP、A、Bコースのみ）

1. にいだしぜんしゅ純米原酒（300ml)
琥珀色のとろりとした飲み口で、からだにやさしく力強い味わいです。
先人の知恵である生もと仕込み、酵母無添加（蔵付き酵母）で、現代の酒が失った魅力があります。
精米歩合 ８０％ 　アルコール度 １６.５度


2. 穏 純米吟醸 (180ml)
メロンを思わせる上品でみずみずしい香り。スムースな飲み口で、綺麗な柔らかい味わいです。
冷しておいしいお酒で、福島県ブランド第一号に認定されています。
精米歩合６０％　アルコール度１５度
　

◎　参加コース＆費用

●VIPコース : 9,680円[税込]
金額に含まれるもの :
　・セミナー参加費
　・日本酒　にいだしぜんしゅ純米原酒（300ml) / 穏 純米吟醸 (180ml) 仁井田本家
　・イニシャル入りグラス「唎乃・深」

●Aコース : 8,360円[税込]
金額に含まれるもの :
　・セミナー参加費
　・日本酒　にいだしぜんしゅ純米原酒（300ml) / 穏 純米吟醸 (180ml) 仁井田本家
　・グラス「唎乃・深」

●Bコース : 5,000円[税込]
金額に含まれるもの :
　・セミナー参加費
　・日本酒　にいだしぜんしゅ純米原酒（300ml) / 穏 純米吟醸 (180ml) 仁井田本家

●セミナー体験コース : 1,100円[税込]
お酒・グラスはつかずに、セミナーのみに参加するコースです。

◎　スピーカー＆ゲストスピーカー紹介

スピーカー
田中順子
日本酒ディレクター / 「唎乃 KiKiNO」開発パートナー
主な業務：2012年世界唎酒師コンクール３位入賞のプロテイスター。
日本酒の香味判断、テイスティングコメントの作成などを行う。
名古屋・栄の会員制日本酒バーELLASオーナー。
https://sakeskitchen.com/

ゲストスピーカー
仁井田 穏彦氏　
仁井田本家 十八代蔵元・杜氏　
東京農業大学醸造科学科卒業後、都内の酒問屋で営業を学び、1994年に28歳の若さで社長に就任。
1967年から全量自然米のお酒を販売している“自然酒”の先駆者となった酒蔵で、現在はすべてのお酒が農薬不使用の自然米と自然派酒母を使った純米酒。
農業生産法人も立ち上げ、自然米の生産・販路拡大によって「日本の田んぼを守る酒蔵」として日本文化を次世代に繋ぐことを目指す。
https://1711.jp/


◎グラス紹介

今回ご用意するグラスは、「唎乃深　KiKiNO shin」というグラスです。

ふっくらと膨らみのあるシルエットが、酒を注ぐだけで優しく空気と触れ合わせ、幾層からなる閉じた香りを引き出すグラスです。
スワリングしやすいのもポイントで、柔らかな曲線を描きながら窄まっていくカーブによって、芳醇な旨みと深みある酸が心地よく調和しながら口中に運ばれていきます。
ぜひ、普通のタンブラー型やお猪口などの器も用意して、飲み比べもお楽しみください。
第1回にご参加いただいた方は、「唎乃香　KiKiNO kou」とも比べてお楽しみください。

唎乃の詳しいご紹介はこちらから。


◎ 参加方法について
1. Peatixよりイベント参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。
2. イベントはzoomにて行います。イベント前日にオンラインイベントの招待状（ZooｍミーティングURL及びID）をお知らせします。
3. イベント開始までにアプリ（無料）のインストールをお願いします。
スマホ・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード（無料）をお願いします。
4. イベント開始10分前よりイベント（Zoomウェビナー）に入室可能です。

※ご購入の際、ご住所やご氏名、電話番号など必要事項は正確にご入力ください。日本酒及びグラスの配送に利用します。

◎オンラインイベントについてのお願い
・通信環境の良い場所でご参加ください。
・視聴画面にうまく接続出来ないなどの不具合が発生した際でも返金はできかねますことをご理解ください。
・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮らせていただき、SNS等で利用する場合がございます。

◎キャンセルポリシー
・お申込後原則キャンセルはご遠慮ください。
・開催日より6日前～当日のキャンセルはお受け致しかねます。その際は参加費の100％を申し受けます。

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◎ 主催
菅原工芸硝子株式会社　https://www.sugahara.com/
　　
　

◎ 共催
・Sake's Kitchen
・株式会社マツザキ　https://www.1887co.jp/
　　1887年(明治20年)に小江戸川越にて創業した老舗酒類販売店。
　　全国の希少なお酒を揃え、地元だけでなく全国からのファンも多い。