tag:peatix.com,2011:1 2020-11-01T11:17:49+09:00 Peatix PUBLIE tag:peatix.com,2020:event-1675733 2020-10-24T10:00:00JST 2020-10-24T10:00:00JST

毎回、満員御礼‼‼みそソムリエと作る井上糀店の国産原料で作る『手作り味噌』のワークショップ♪ウィズコロナ、まだ先が見えない中ですが1,300年もの長い間日本人の食生活を支えてきた伝統食品をPUBLIEで体験してみませんか？初めての方も、リピーターの方もお待ちしております☺・・・●『午前の会』（ランチ付き）10:00ー12:00おひとり様1つのお味噌（1.25㎏）参加費：￥5,000　＊当日、受付にてお支払い下さい。(現金のみ)定員：10名様＊お子様の追加参加をご希望される方はご予約時にスタッフにご相談下さい。当日の追加参加はご遠慮いただく場合がございます。（別途、参加費がかかります。）○持ち物○エプロンまたは汚れても良い服装・手拭きタオル・お味噌を持ち帰る様の袋・歩きやすい靴でお越し下さい。＊ワークショップ中にカメラの撮影はご自由に行えますので、撮影機能のある電子機器をお持ち頂くことをお勧めいたします。＊当日は他のお客様のご迷惑にならない様、時間厳守でお願いいたします。◯予約方法◯PUBLIE：店頭またはお電話、InstagramのDM,peatixtel : 046 240 7929〇お店からのお願い事〇＊来店時、検温とマスクの着用をお願いしております。＊検温結果が37.5℃以上の方、マスク着用でない方の店内利用はご遠慮いただいております。予めご了承ください。○キャンセルポリシー○イベントの前日まで・・・無料イベント当日・・・参加費の100% ・・【講師】みそソムリエ協会認定　みそソムリエ　小野敬子さん・・東京都町田市で姉と2人で米粉と麹を使ったcome cafe(コメカフェ)を2年間営業。後、衝撃の美味しさを受けたみそのことを学ぶ為、町田市の井上糀店に勤務。2013年みそソムリエとなり、みそ作り教室を開催。現在は井上糀店でみそとこうじを作りながら、みそ作りだけでなく、みそ・こうじを使った料理イベントや料理教室も出張で開催中。母としての経験を生かし、日々の生活にみそ・こうじを取り入れやすく工夫したり、イベントの趣旨に合わせたお料理の提供を心がけています。