tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:04:41+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2016:event-165785 2016-05-13T17:00:00JST 2016-05-13T17:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。 5月のテーマ『NEW WINES FROM CHILE』チリのワイン2016年に初めてフランスのワインを凌いで、チリワインの輸入量がNo.1となり、 長年不動の1位を守り続けてきたフランスを初めて上回るという快挙を成し遂げました。 近年では、今まで地元でしか消費されない上質なワインが輸入され 改めて日本のワインシーンで注目を集めています。 ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワール、 陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、 たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力。 今回は、そんなチリワインの人気の真相をテイスティングで体験して頂けます。果実味豊かな味わいに合わせて、初夏のアペタイザーのペアリングもお楽しみいただける、充実した内容で皆さまのご参加をお待ちしております。Ventisquero Grey / Chardonnay 2013 Montsecano / Pinot Noir 2013 Koyle Royal Carmenere 2012 Ventisquero Grey / Cabernet Sauvignon 2013 Matetic EQ / Syrah 2012ベンティスケーロ グレイ シャルドネ 2013 モンセカーノ ピノ・ノワール 2013 コイレ・ロヤール / カルメネール 2012 ベンティスケーロ グレイ カベルネ・ソーヴィニョン 2013 マテティック・EQ / シラー 2012講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜六本木店 開催日程＞5月13日（金）　17:00~18:00　/　19：00~20：005月14日（土）　17:00~18:00　/　19：00~20：00　＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 六本木 　担当：二見　　03-5413-3580