tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:41:29+09:00 Peatix 大丸有SDGsACT5実行委員会 tag:peatix.com,2020:event-1653252 2020-10-12T18:00:00JST 2020-10-12T18:00:00JST

大手町・丸の内・有楽町（大丸有）エリアを舞台に、SDGs達成に向けたサステナブルなアクションを推進する「大丸有SDGsACT5」。この取り組みは、三菱地所株式会社と農林中央金庫が、企画・推進の中核を担っています。今回のワークショップでは、全四回を使いながら、都市のリソースを持つ三菱地所、地域とのつながりが深い農林中央金庫、この2社を取り巻く食のサステナビリティにフォーカスしていきます。第二回のワークショップのテーマは「海洋資源のサステナビリティ」。持続可能な漁業に取り組んでいる生産者の方々を代表して、定置網漁業を通して資源管理に取り組んでいる「静岡県定置漁業協会」の日吉会長のお話を伺いながら、海洋資源にまつわるサステナビリティの課題や現状を知り、今後の漁業の在り方を考えるワークショップを開催いたします。当日の会場では、自然の恵みを大切にされているフレンチレストラン「LATURE（ラチュレ）」の室田シェフのお力を借りて、定置網にかかるものの流通に乗ることが少なく地元で消費されることが多い未利用魚をフィンガーフード形式でお楽しみいただきながら、サステナブル・シーフードにまつわる背景と課題を美味しさとともに知っていただきたいと思います。　　　日時：10月12日（月）18：30-20：00（開場18：00、開演18：30）場所：3×3Lab Future（東京都千代田区大手町1-1-2大手門タワー・ENEOSビル1F）料理：「LATURE（ラチュレ）」室田拓人シェフによるフィンガーフードのケータリング　　　会場の制約から飲料のご提供ができません。ご参加者ご自身用の飲料（アルコール不可）をご持参願います。定員：オフライン参加者：定員30名、オンライン参加者：定員200名参加費：オフライン参加：1,000円、オンライン参加：無料オンライン参加者：本WEBサイト右側のGET TICKETSからオンライン入場券（無料）をお申込み願います。　　　お申込みくださいましたメールアドレスへ当日ご視聴いただきますZoomのURLをご案内いたします。~~当日のZoomアドレス~~https://zoom.us/j/92043794371?pwd=M0dqN0M0SCtrSU5MQnBrWVFESjk2dz09ミーティングID: 920 4379 4371パスコード: 534301【プログラム】18:30                 開会18:40～20:00    トークセッション　　　　　　　　　テーマ：水産資源のサステナビリティについて～生産者の事例紹介を中心に～（主な内容）18:30～18:35　 イントロダクション18:35～18:50　 海洋資源の現状と課題について　　　　　　　　　　農林中金総合研究所　研究員　竹村紫苑氏18:50～19:30　 水産業のサステナビリティの事例紹介　　　　　　　　　　一般社団法人静岡県定置漁業協会 会長　日吉直人氏                  　19:30～19:35　 シェフのご紹介19:35～20:00　 生産者の方々とのワークショップ、質疑応答　　　　　　　　　（モデレーター） 国際ジャーナリスト 　スベンドリニ・カクチ氏　　　　　　主催：大丸有SDGsACT5実行委員会

tag:peatix.com,2020-10-12 00:42:51 2020-10-12 00:42:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#772444 tag:peatix.com,2020-10-09 00:34:48 2020-10-09 00:34:48 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#768631 tag:peatix.com,2020-10-01 07:13:21 2020-10-01 07:13:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#758710