tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:43:58+09:00 Peatix msz tag:peatix.com,2020:event-1643524 2020-10-21T13:00:00JST 2020-10-21T13:00:00JST

※9/26　同伴のお子様の見守り保育可能になりました。伝統発酵飲料「ミキ」作りワークショップ 10月21日（水）　13:00〜15:30講師：山本　やよい    ミキは炊いたお粥に擦ったさつまいもを入れて発酵させる、とてもシンプルなレシピです。このWSでお伝えするミキはお砂糖を入れないので、お料理にもお菓子にもお肌にも⁉わたしたちの生活の様々な場面で使用することができます。 ミキは・1ccに1億個の乳酸菌を含みます・胃腸の働きを助けます・消化の良いエネルギー源になります・腸内環境を整えます・免疫バランスを整える助けをします・麹に偏りがちな発酵食に菌の多様性をもたらします・心とからだに循環をもたらします ずっと受け継がれてきたミキは、先人の知恵が詰まった贈り物。「ミキがあって良かった」と感じる体験談が沢山あります。 ひよこのカフェハウスでもミキは様々なメニューで登場しています。 ミキを作って発酵し生活することで、ご自身や周りの方々に「幸せ菌」が広まる第一歩を踏み出してみませんか。 【お伝えすること】・ミキ とは？・ミキ の作り方・ミキ のアレンジ＆使い方・ミキ のお話 ◉お子様も一緒に受講できます。（キッズスペースで遊んでいてもOKです）見守りスタッフの関係上、お子様の人数が5人に達した時点でお子様連れの方の参加を締め切りますので、ご了承ください。◉ワンドリンクつきです。メニューは当日お選びください。    ･･･講師プロフィール･･･食品加工・食品添加物メーカーに17年勤め、飲料やデザートの開発を行なってきた。現在3歳の男の子の出産育児を通して食について見つめ直し、現在は「ひよこのカフェハウス」にて旬のお野菜を重ね煮とミキを合わせて、週替わりのメニュー開発や料理を行なっている。また食品添加物講座や、ママ自身や家族の心とからだを育む（発酵する）料理教室やミキ作りワークショップを開催している。  参加費　:　ワンドリンク、できあがったミキのお持ち帰り付き　5000円定員　：　6名持ち物　：　エプロン、手ふき、筆記用具、500mlの発酵飲料ミキが入るタッパーやジッパー袋申込　:　要予約。Peatixまたは店頭、TEL（050-5338-9797）でお申し込みください。  ※ワークショップではカセットコンロを使用します。火の元への安全確保は各自お願いいたします。※1歳以上のお子様をお連れの場合、お子様の施設使用料（100円）をいただいております。また、離乳食以外の飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。参加費は当日レジにてお支払いください※講座終了後も施設をご利用の場合、追加のオーダーもしくは当店規定の施設使用料や延長料金を申し受けます。あらかじめご了承ください。※申し込み後のキャンセル時は必ずご連絡ください。※当日は10分前より受付いたします。

tag:peatix.com,2020-09-27 22:05:19 2020-09-27 22:05:19 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#753286 tag:peatix.com,2020-09-25 23:59:47 2020-09-25 23:59:47 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#751689