tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:42:16+09:00 Peatix ダンデライオン・チョコレート tag:peatix.com,2020:event-1638919 2020-10-17T11:00:00JST 2020-10-17T11:00:00JST

＜ファクトリー＆カフェ蔵前での開催です＞私たちにとってとても身近なお菓子であるチョコレート。ダンデライオン・チョコレートでは、チョコレートの原材料であるカカオ豆からチョコレートになるまでを「ファクトリー＆カフェ蔵前」の中に併設したオープンファクトリーで製造しています。今回ファクトリー&カフェ蔵前店にて開催するこのワークショップでは、実際に製造している様子を解説、”Bean to Bar” チョコレートとは何かをはじめ、チョコレートのテイスティングの仕方や美味しい食べ方、チョコレートの原材料を解説し、そのこだわりをお伝えします。▼こんな方におすすめです！・チョコレートが好きで、食全般に対して関心がある方・Bean to Bar チョコレートに興味をお持ちの方・これからチョコレートについて詳しく知りたい方▼講師紹介伴野智映子（ばんの ちえこ）@banchamine @cce_tokyo/ Dandelion Chocolate Japan 株式会社Chocolate Experience Managerこれまで食品業界一筋、「ものづくりがしたい」という想いから、某チョコレートブランドからダンデライオン・チョコレートの製造担当としてオープニングから勤務。現在は同社においてCraft Chocolate Experience Tokyoを運営しながら、ワークショップの講師としてチョコレートの魅力や奥深さを伝えている。「チョコレート転職を経て入ったBean to Bar の世界は、これまでのチョコレートの見方を一変させてくれました。クラフトチョコレートを通じて、笑顔あふれる毎日を。」2007年　東京農業大学応用生物化学部栄養科学科管理栄養士専攻 卒業2011年　某チョコレートブランドの品質保証部 入社2015年　ポートランド一人旅でBean to Bar チョコレートに出会う2016年　ダンデライオン・チョコレート・ジャパン　チョコレートプロダクションチーム 入社、立ち上げからチームをまとめる2020年　新部署 チョコレート・エクスペリエンスチーム マネージャー就任▼開催について・年齢制限はありませんが、大人を対象とした内容となっております。・「参加費」「参加費・公式書籍（10%OFF）付き」の2種類のチケットをご用意しております。・もしご希望のチケットが売り切れで、もう片方のチケットがある場合は、お問い合わせください。・状況により、変更、中止になる際はメールにてお知らせ致します。ダンデライオン・チョコレートのワークショップでは、コロナウイルス感染症対策につきまして以下を実施いたします。①定員数について近距離での接触を防ぐため、 定員は8名とし密集しにくい環境で行います。　②感染予防について　・お客さま入店時にアルコール消毒とマスクの着用をお願いいたします。　・試食等は小分けにして提供いたします。　・スタッフの手洗い消毒の徹底、マスク着用をいたします。《開催日時》2020年10月17日（土）11:00-12:30（所要時間約1.5時間）*直接「ファクトリー＆カフェ蔵前」2階ワークショップルームまでお越しください。5分前よりご案内いたします。《参加費》1名：5,000円（税別、チョコレートバー1枚付き）《よくある質問》・予定どおり開催されますか？当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をいたします。・キャンセルをしたいのですが...お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。注）Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき340円の手数料が発生します。・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合尚、キャンセル待ちのシステムはございません。・参加する日程の変更はできますか？こちらからお客さまの申し込み情報の操作ができかねます為、下記手順でご連絡ください。1）お申し込みされた日程のワークショップのキャンセルを、メールにてダンデライオン・チョコレート宛にご依頼ください。2）新たにご希望の日程でのワークショップをお申し込みください。＊開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。・領収証はいただけますか？お客さまご自身での発行をお願いしております。お申込み完了後に配信される詳細メールの「領収データー＞」をクリックすると領収データにアクセスできます。また「編集モード」をクリックすると、宛名と但し書きの編集もしていただくことが可能です。《お問い合わせ》e-mail：chex@dandelionchocolate.jp