都内の古民家で仕込む!米味噌づくり:午後の部 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:05:05+09:00 Peatix kawa 都内の古民家で仕込む!米味噌づくり:午後の部 tag:peatix.com,2016:event-163863 2016-05-25T13:00:00JST 2016-05-25T13:00:00JST はじめての方に!米味噌作りこんにちは、みそソムリエの峰村です。様々な味噌仕込みレッスンを開催して参りましたが、日本の伝統食の1つであるお味噌をもっと多くの方に知っていただきたい!と思い、初心に返り「初めての方向け!米味噌作りの会」を開催します。ご参加いただくことで、味噌の作り方を理解し、発酵・熟成の様子を眺めることが可能です。また、お味噌の歴史や種類にも触れ、奥深い味噌ワールドを体感できることでしょう。当日はお子様がぐずらないよう、子どもと一緒でも仕込がしやすい流れで行います。途中退席も可能です。こんな方にオススメです●ずっと気になっていたけれど、作ったことがない●子どもと一緒だから仕込みイベントに行きにくかった●お味噌との新たな出会いをしたい●調味料を作りたい●大人のみの参加も歓迎です(^^)お子様連れ歓迎ですが託児スタッフはおりません。一緒にご参加いただくことになりますので、心配な方はお気に入りのおもちゃや食べ物など、お子様用にご持参くださいね。概要●始めての方にオススメ「米味噌仕込み」●味噌の食べ比べ・味噌の話●質疑応答開催日:2016年5月25日(水)時間:1部 10時30分~11時30分 2部 13時~14時※それぞれ10分前より入室いただけます※1部は乳幼児、2部は小学生までとなります。※仕込んだ味噌(500g程度)はお持ち帰りいただけます。費用:2,500円キャンセルについて: お席を確保し、こだわりの材料を準備してお待ちしておりますので 基本的にキャンセルなしでお願いいたします。 やむを得ずの場合は2週間前までにご連絡ください。 ※別途Peatixの手数料がかかります。 キャンセルポリシー:2週間前 100%場所:東京都中野区若宮3-52-5浅五郎荘(古民家asagoro)   西武新宿線「鷺ノ宮駅」から徒歩6分      JR「阿佐ヶ谷駅」から関東バス [阿01] 中村橋駅行      乗車7分 白鷺二丁目下車(バス停から徒歩7分)持ち物●エプロン●手ふきタオル●筆記具●お味噌持ち帰り用の袋