tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:36:37+09:00 Peatix 寺田本家 tag:peatix.com,2020:event-1607861 2020-09-12T16:00:00JST 2020-09-12T16:00:00JST

▼内容寺田本家では、冬に仕込んだお酒を秋まで熟成させ、9月上旬になると蔵から出して、旨みののった美味しい新酒を皆さまにお届けしております。例年は皆さまとともに、発酵ごはんを食べてお酒を愉しみ、唄を唄ったりしながら蔵出しを祝っています。今年は「寺田本家 蔵出しの宴」と題して、熟成したばかりの新酒を皆さまと愉しめるオンラインイベントを開催いたします。ご自宅で寺田本家の飲み物や発酵おつまみをご準備いただき、くつろいだ状態でPC・スマートフォンの画面の前にお越しください。また、寺田本家の大切な仲間である、歌い手の里花さんに素敵な歌をお聴かせいただき、一緒に唄いたいとおもっています。9月12日には「純米90香取」や「五人娘純米吟醸酒」がちょうど蔵出しになります。この他の銘柄につきましては、前年度に造った銘柄の在庫がなくなり次第、2019年の冬に仕込み、秋ごろまで熟成させたお酒を、順次蔵出ししていきます。ぜひ、新酒ならではの若々しさや夏を越したからこそ生まれる旨味を一緒に愉しみましょう。皆さまのご参加をお待ちしております。一緒に発酵してまいりましょう！▼日時9月12日（土）16：00～19：00▼定員100名▼参加費1,000円▼内容・当主 寺田優からの挨拶・皆さまとの発酵対話・オンライン蔵見学・里花さん 祝いの唄(ミニライブ)　▼新酒の販売について「五人娘純米吟醸酒1800ml」「純米90香取1800ml、720ml」「五人娘生原酒 自然のまんま1800ml、720ml」について、新酒が販売開始となりました。おかげさまで、現在たくさんのご注文をいただいており、蔵出しの宴に発送が間に合わない場合がございます。その際は、最寄の小売店様でお好きなお酒をご購入いただくなど、お愉しみいただければ幸いです。https://www.teradahonke.co.jp/news/令和元年醸造-新酒-販売開始/＊現在販売中の「五人娘純米酒」他、生もと仕込みの各銘柄につきましては前年醸造分が売り切れ次第、順次蔵出しとなります。あらかじめご了承くださいませ。▼寺田本家・寺田優について1973年大阪府堺市生まれ。学生時代より世界各地を放浪。大学卒業後、動物番組 制作のカメラマンとして活動後、2003年より千葉で350年続く蔵元「寺田本家」 に婿入りし、発酵の素晴らしさに魅せられ酒造りの修行を始める。2012年に24代 目の当主となる。寺田本家で使用する原料は、米・水・微生物の3つのみ。無農 薬米を使用し、とことん手造りにこだわっている。主力商品は「五人娘」「香取」「むすひ」など。現在、蔵人の平均年齢は30歳。“身体が喜ぶお酒”を追求する精神は、今も大事に受け継がれている。2008年からは、千葉県 一小さな町・神崎を、発酵の力で元気にすべく、「こうざき発酵の里協議会」の代表世話人を務めている。▼里花さんについて八ヶ岳の南麓で暮らす。自然と共にこつこつと暮らしを育てながら心のうなずくままご縁に導かれるままに唄の旅へ出かけてゆく。『Grain』、『Breathe』、そして2019年には、3rd Album『Letter』が発売。MISIAへ『流れ星』『花』、石川さゆりへ『ほんとうのこと』の楽曲提供を行なう。また、浜田真理子がライブ盤で『流れ星』をカバーするなど、あたたかに 唄のいのちが旅立っている。http://www.rica-wacca.com/▼その他・当日は皆さまと顔を見合わせながらオンラインベースで対話をしたいと考えております。参加される方は、差支えがなければ画面をオンにしてご参加ください。・寺田本家の飲み物や発酵のおつまみをご準備ください。・ご自宅に寺田本家の飲み物がない方は、お近くの取扱店をご利用ください。https://www.teradahonke.co.jp/shop_list/・お近くに取扱店がない、外へ買いに行くのはちょっと、という方は、寺田本家のオンラインショップをご利用くださいませ。https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/c/▼当日までの流れチケットお申込み後、前日までにZOOMのURL等、参加方法の詳細をメールにてお伝えいたします。必ずご確認くださいますようお願いいたします。▼お問い合わせ方法Peatixイベントページの「主催者へ連絡」よりご連絡ください。～嬉しき・楽しき・有難き～

tag:peatix.com,2020-09-09 08:54:41 2020-09-09 08:54:41 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#730648 tag:peatix.com,2020-08-31 23:00:37 2020-08-31 23:00:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#719108 tag:peatix.com,2020-08-26 23:35:40 2020-08-26 23:35:40 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#713181