tag:peatix.com,2011:1 2016-04-04T15:01:09+09:00 Peatix BEER CELLAR SAPPORO tag:peatix.com,2016:event-160684 2016-04-03T12:00:00JST 2016-04-03T12:00:00JST

＼ CASCADE BREWING 全11種試飲 ／設定上4月3日単独のイベントとなっておりますが、本日4月2日よりこちらの試飲は可能です！！約30ml程度なのでお一人様でも十分な分量ですし、十分に楽しめます。-ラインナップ-1.Apricot 2014ブロンドエールをベースにし、ワインに使われたオーク樽で9ヶ月寝かせた後、新鮮なアプリコットを入れて更に6ヶ月熟成。2.Kriek 2014レッドエールをベースにし、ワイン樽でさくらんぼと共に14ヶ月熟成。3.Strawberry 2014ウィートエールとブロンドエールをブレンドし、いちごとバニラビーンズを入れワイン樽で12ヶ月熟成。4.Blackcap Raspberry 2015ウィートエールとブロンドエールをブレンドし、ブラックキャップラズベリーを入れワイン樽で14ヶ月熟成。5.Blackberry 2014ウィートエールにブラックベリーを加えワイン樽で12ヶ月熟成した後ブレンド。6.Cranberry 2015ウィートエールにクランベリー、オレンジピール、シナモンを加え、更にワイン樽で14ヶ月熟成した後ブレンド。7.Sang Noir 2014インペリアルレッドエールにピンクチェリーとタルトチェリーを加え、バーボン樽とワイン樽で約2年熟成させた後ブレンド。8.Pumpkin Smash 2014ベルジャンクワッドにパンプキンとスパイスを加えバーボン樽とブランデー樽で22ヶ月熟成した後ブレンド。そして以下の3種の新商品もこの試飲会に合わせて初お披露目いたします。9.Figaroシャルドネ樽で白イチジクとレモンピールと共に18か月熟成させたサワーブロンドエール。複雑なフレーバーはドライフィグ、シトラス、グリーングレープ、リンゴの皮など。10.Noyeaux白ワイン樽にラズベリーと杏子の仁と共に24か月熟成させたサワーブロンド。ラズベリー、バラの花びら、ローストアーモンド、香水のような華やかな香り。Ratebeer100点。 11.Blueberryオーク樽にブルーベリーと共に12か月寝かせたウィートエールとブロンドエールのブレンド。2015年はブルーベリー豊作の年で豊かなブルーベリーの香りがオーク樽のマイルドな香りとバランス良くマッチ。