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濱中八重先生のイタリア発酵調味料講座
VOL.1調味料百選にも選ばれたコラトゥーラ

Description

濱中八重先生のイタリア発酵調味料講座 VOL1.調味料百選にも選ばれたコラトゥーラ

某料理雑誌が選んだ調味料100選に選ばれたイタリアの発酵調味料コラトゥ―ラをご存知ですか?
イタリアを旅して、食べて、学んできた神戸の大人気料理教室濱中八重先生が、イタリアの発酵調味料を教室でご紹介。生徒さんからは「神調味料」と呼ばれている
これ一本でかけるだけ、加えるだけで美味しくなる万能調味料を今回は、ご紹介します。



【実施日】(zoomレッスン)
 2020年9月16日水曜日(各回同じ内容の講座です)
 1回目:13時~14時
 2回目:15時~16時
 3回目:19時~20時
【参加費】
 1,000円
【講座概要】
神戸の大人気イタリア料理教室「La Tavola Felice~幸せな食卓」を主宰。
毎年イタリア現地に赴き、生産者やその土地の家庭料理を学び、現地の最新情報を交えて
紹介。
昨年「調味料100選」に選ばれた発酵調味料『コラトゥーラ』を教室のみで教え
きた内容をいよいよzoom上で公開します!

イタリアの本当の味を簡単に取り入れることができ、日本食にも、洋食にもなる簡単なレシピを紹介しながら

イタリア発酵調味料の魅力をお伝えします。

1.イタリアの発酵調味料について
2.コラトゥーラの歴史
3.コラトゥーラの使い方
4.簡単、絶品コラトゥ―ラレシピ

【講師プロフィール】
濱中 八重(Yae Hamanaka)
イタリア料理教室「La Tavola Felice~幸せな食卓」を主宰。
16年間、約650レシピを紹介。
(650レシピには、ベーシックレッスンレシピ数、オリーブオイル料理レシピ数は含まず)
日本の家庭でも作れるようアレンジし、健康的で美味しい旬の食材の使い方を豊富に紹介。
また、オリーブオイルの有資格者でもあるため、料理に合わせたオイルの使い方や
オリーブオイルセミナーも開催。兵庫、大阪、東京で、「イタリア家庭料理」や
「簡単オリーブオイルクッキング」の講師として活躍。

資格)
JOOTAオリーブオイルティスター、
オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
しみじみ美味しいおうちで愛される
YAEのイタリア家庭料理教室

HP: tavola-felice.com
FB: https://www.facebook.com/la.tavola.felice
Insta: tavolafelice
Line:https://lin.ee/jKzvg0o 
【本講座に関するお問い合わせ】
株式会社 食彩アドコム https://shokusaiadcom.jp/contact/
【キャンセルポリシー】
 当日のキャンセルについては講座料の100%申し受けます。
 お申込み後のキャンセルについては、キャンセル手数料500円をご負担いただきます。
 当日の受講者様のzoom環境の不具合で、受講が出来なかった場合は、原則キャンセル扱いとなり、
 受講料のご返金は致しかねます。ご留意の上、ご参加お願いいたします。
【ご用意いただくもの】
 筆記用具 

【注意】
 入室は、10分前から可能です。
 10分以上遅れてのご参加はキャンセル扱いとさせていただきます。
【この講座に関するお問い合わせ】
 株式会社 食彩アドコム   
<参加の流れ>sadcom@xqg.biglobe.ne.jpsadcom@xqg.biglobe.ne.jp
①Peatixにてチケットお申込み(お申込みはフルネームで、当日ZOOMに表示されるお名前がお申込みと
違う場合は事前にお知らせください。)
②イベントの前に限定URLをメールにてお送りします。

(本講座の視聴方法) 
配信はZoom(インストール・ご利用ともに無料です。設定の所要時間は数分です。)を通じて行います。
事前にZoomのダウンロードなどのご準備をお願いいたします。

参加方法などについては検索もしくは以下のようなサイトを確認の上、ご自身で設定をお願いいたします。
http://bit.ly/38CfEJn
https://www.entre-gym.jp/report/news/zoom/
https://zoomy.info/manuals/sanka/

イベント当日は視聴ページよりご参加ください。

Wed Sep 16, 2020
1:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
事前購入(zoomレッスン)1回目13時~14時 SOLD OUT ¥1,000
事前購入(zoomレッスン)2回目15時~16時 SOLD OUT ¥1,000
事前購入(zoomレッスン)3回目19時~20時 SOLD OUT ¥1,000
Organizer
未来食発酵・菌の旅 
35 Followers

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