tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:33:46+09:00 Peatix 札幌市環境プラザ tag:peatix.com,2020:event-1586255 2020-08-22T14:00:00JST 2020-08-22T14:00:00JST

今さら好きだなんて「虫のいい」話？もともと食糧危機の解決策の一つとして注目された「昆虫食」。近年は、たくさんのエサが必要なために環境負荷が大きい畜産に代わるタンパク源としての可能性も検討されています。しかし未だに身近ではなく、抵抗を感じるのも事実。今回昆虫の専門家をゲストにお招きして、昆虫食のメリットや過去・地域の食文化から昆虫食の世界に触れてみます。環境問題と未来の食の関係をみなさんとともに考えてみる、そんなイベントです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー札幌市環境プラザで実施するイベントプログラムの一つである、ゲストのオンライン講演を聴講できるチケットを購入できます。イベントの詳細：札幌市環境プラザHP　https://bit.ly/33MOhgR プログラム（予定） 14：00～14：10　環境問題と昆虫食の関係って？14：10～15：10　ゲストによる講演「昆虫食のメリット、食文化のお話」～オンラインでの参加はここまでになります。～15：10～15：40　昆虫食体験ワークショップ「最初の一歩　コオロギスナック」については、引き続き会場の様子を中継いたしますので、各自ご自由にご覧下さい。 視聴方法 Zoom（ウェビナー機能を使用した実施形式）チケット購入者様に後日配信用URLをお送りいたします。詳しくは札幌市環境プラザ（TEL：011-728-1167、Email：ecoplaza@kankyo.sl-plaza.jp）までお問い合わせください。