tag:peatix.com,2011:1 2020-08-14T09:29:59+09:00 Peatix nami tag:peatix.com,2020:event-1577151 2020-08-06T10:30:00JST 2020-08-06T10:30:00JST

*再受講の方は参加費半額になりますので、チケットお申し込みの前にご連絡ください。割引コードをお知らせします。好評につき、南インドキッチン004の再クラスの開催です。南インドの焼きそば、セヴァイとチャツネを作る60分ショートクラス。今回はフレッシュトマトのセヴァイとココナッツのチャツネです。ココナッツ、レモンと作ってきた南インドのフライヌードル・セヴァイは、さすがお米が主食のインドならではだと思うのですが、私たちがイメージする長いままのビーフンをフライしたものというよりも、お米料理の延長線上にある感じ。フレッシュなトマトとサンバルパウダーで、ココナッツのチャツネと作りましょう。サンバルパウダーを南インドキッチンで以前作った方はぜひそれを使ってください。市販のものでも構いません。60分のショートクラス。　☆南インド・キッチン／Sevaii & Chutney II メニュー☆ココナッツのチャツネフレッシュトマトのライスヌードル＊フードプロセッサーとブレンダーを使用します。ハンドミキサー、パーソナルブレンダーやミルでも可。ご参加の際に用意していただく食材は以下です。全部集まらなくとも、調理はせずにクラス参加も全然OKですので、ご安心を！玉ねぎ人参トマトグリーンチリ生姜ココナッツファインココナッツミルク、またはココナッツミルクパウダーチャナダール（赤ひよこ豆のひき割り）ウラドダール（ひき割り）コリアンダー生葉ギーなど好みの油ごま油岩塩鷹の爪＜スパイス類＞ターメリックパウダーブラウンマスタードシードクミンシードレッドペッパーパウダーカリーリーフヒーング<トマトライスヌードル用>ライスヌードル、ビーフンなど細麺カシューナッツ、ピーナッツ（どちらかひとつでも可）サンバルパウダー（市販のものでも可）　ごま油＜サンバールパウダーを作る場合＞コリアンダーシードブラックペッパー（ホール）フェヌグリークシードカリーリーフ鷹の爪チャナダール（赤ひよこ豆のひき割り）トゥールダール（赤ひよこ豆のひき割り）お申し込みの前にクラス開始の直前のお申し込みは、入室情報のご連絡などのご対応ができない場合があります。チケット購入のご予約は余裕を持ってお願いいたします。受講に必要な環境インターネット・コミュニケーションシステム「zoom」を使用しての開催です。以下の環境下でご参加、動作確認をお願いします。・インターネットに接続できる環境・パソコン、タブレット、スマートフォンなどの閲覧機器・zoomへの会員登録とアプリのダウンロードクラス受講に関して・クラス中のご自分の不注意または不可抗力による一切の事故は、自己責任での処置をお願いいたします。・クラスの録音、録画はご遠慮ください。