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南インドのエビカレー「プラウンマサラ」をスパイスからみんなで作ろう!|遊部のスパイスカレー部 Vol.4(9/15締め切り)

Description
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う東京都の外出自粛要請を受けまして、本イベントはZoomを用いてのオンラインでの開催とさせて頂きます。URLについては参加者の方に直接ご案内させて頂きます。

子どもから大人まで、みんな大好きなカレー。
最近ではスパイスカレーのブームもあって、ルーを使わずにカレーを作る人も増えてきています。
でも、スパイスってどうやって使うのかよく分からない・・・
そんな方のために、スパイスの使い方を学びながら、スパイスカレーを作るイベントを開催いたします!

今回は、南インドのエビカレー「プラウンマサラ」をみんなで作ります。
エビの旨味、ふんだんに使用するスパイスそしてコクとまろやかさをプラスする材料もたくさん!
美味しさの要素がギュッと詰まったカレーです。

カレーには料理の全てが詰まっていると言っても過言ではありません。
カレーはもちろんですが、料理全般を美味しく仕上げるコツなどもご紹介させていただきます。


▼日時
9月20日(日) 11:00~14:00

▼場所
オンライン
※Zoomでの開催となります。事前にインストールをお願いいたします。
※URLについては、申し込みをされた参加者の方にメールにてご連絡させて頂きます。

▼費用に含まれるもの
オリジナルスパイスセット
・カルダモン
・クミンシード
・フェンネルシード
・マスタードシード
・鷹の爪
・コリアンダーパウダー 大2
・チリパウダー 小1
・ターメリック 小1
・ガラムマサラ 小1
・カスリメティ
※事前に住所をお伺いし、各自宅へ郵送いたします

▼用意するもの
・殻付きのエビ 10〜15尾程度(パナメイエビ、ブラックタイガー、アルゼンチン赤海老など)
・玉ねぎ 中1個
・セロリ 1/2本(茎も葉も使います)
・にんにく 2かけ
・生姜 20g程度
・トマト 大1個
・ココナッツミルク 1缶(400ml)
・カシューナッツ 15〜20粒程度(なければピーナッツ)
・バター 30g程度
・塩 少々
・砂糖 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ2
・パクチー(なくても大丈夫です)


▼申込〆切
9月13日
※郵送するスパイスの準備の都合上、1週間前に締め切らせて頂きます。

▼費用
遊部の部員の方:無料(部員限定の割引コードを入れてください)
一般参加:2000円


▼部長プロフィール
長谷川 裕倫(はせがわ ひろみち/みっちー)
遊部ではBBQ部/スパイスカレー部の部長をやっています。
BBQでは、日本BBQ連盟でBBQの資格を取って以来、毎月多種多様なBBQを開催しています。
こだわっているのは「楽しさ」と「美味しさ」。BBQを通じてみんなが美味しくご飯を食べながら、楽しさを共有できる空間を作っていきます。また、スパイスカレー作りを趣味としており、様々なスパイスカレーのワークショップを開催しています。
Facebook・・・https://www.facebook.com/hasegawa.hiromichi


▼遊部(あそぶ)とは
「アソビ、学び、つながる」をテーマにした月額会員制の遊びのコミュニティです。大人になっても子供の頃のように自由に新しい遊びを生み出せるクリエイター集団です。一度は体験してみたい遊びが体験できます。会員でない方も、通常料金にて参加することができます。

飲み会だけが遊びじゃない!おもしろいヒトとほんの少しのアイディアがあればどんなことでも色鮮やかな遊びになる。
一緒に遊び、学び、つながりましょう!

▼キャンセルポリシー
※ 3日前までにpeatixにご連絡いただければ全額返金可能です。その期間を過ぎてしまいますと、キャンセル料は100%となってしまいます。なお、「コンビニ/ATM払い」「クレカ決済(50日以上経過)」の場合は、払い戻しの際に500円の手数料がかかりますことをご了承ください。 また、悪天候理由など、運営の判断でイベントを中止する場合、払い戻し手数料は本人負担となります。ご了承ください。

▼注意点
※ キャンセルにおける返金のルールは上記キャンセルポリシーに準ずる形となりますのでご確認の上お申し込みください。
※ 迷惑行為やネットワークビジネスの方やビジネス・宗教の勧誘は即退場となります。
※ 本イベントは、プレイライフ株式会社が運営する「遊部 by バヅクリ」のイベントです。月額会員制ですが、会員でなくても一般価格で参加可能です。ご参加の際は、会員の方は会員専用チケットを、会員でない方は一般参加チケットをpeatixよりご購入ください。また、福利厚生プランをご契約されている企業の社員の方は、福利厚生専用チケットをご購入ください。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#740545 2020-09-17 00:19:59
More updates
Sun Sep 20, 2020
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
遊部の部員チケット(割引コードで無料) SOLD OUT ¥2,000
一般参加チケット SOLD OUT ¥2,000
福利厚生の方はこちら SOLD OUT ¥2,000
Organizer
遊部 by バヅクリ
579 Followers
Attendees
7

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