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好評につきアンコール開催!食と健康のアカデミー オンラインライブレッスン『ぬか漬け』 ~旬の野菜を味わう 簡単!漬物作り~

Description

難しい、面倒なのでは…と思われがちな漬物ですが、実は簡単!
旬の野菜の美味しさを味わうことのできる漬物を、みんなで一緒に作るシリーズです。

発酵食品の代表格「ぬか漬け」のための「ぬか床」を作ります。
参加申し込み者には、事前に「ぬか床キット」をお送りしますので、面倒な準備も不要です。


発酵食品は乳酸菌の宝庫で、腸活や免疫力アップにつながる注目の伝統食です。
今日からあなたも発酵ライフを楽しんでみませんか。


▼どんなレッスン?

◆このオンライン講座は、ぬか床作りから始めます。
 
◆食べて健康になる知識も一緒に学ぶことができます。

◆レシピと当日の録画データをご提供するので、いつでも復習ができます。

◆ご参加者様には「ぬか床キット」(糠、塩、昆布、唐辛子、保存袋)を事前にお送りします。

 
◆どなたでもお気軽にご参加していただけるレッスンです。


▼日時

2020年8月27日(木) 20:30~22:00
15分前よりご入室いただけます。

▼場所

【オンライン】ZOOMのビデオ通話


▼当日の流れ

20:15- 開始15分前よりご入室いただけます
20:30- 本日の流れの説明・自己紹介
20:40- ぬか漬けの栄養と健康についてのおはなし
    ぬか床作りのポイント
21:05- ぬか床を一緒に作ろう
21:35- 質疑応答・お知らせ
22:00- 終了

▼参加費に含まれるもの

当日レッスン/ぬか床キット(特別栽培米生ぬか、塩、唐辛子、昆布、チャック付き保存袋)/レシピ/事前配送物の配送料/事後閲覧用録画データ


▼ご用意いただくもの

捨て漬け用野菜、水、ボウルなど

※準備物の詳細はお申し込み後にお知らせします。
※海外送付は別途料金申し受けます。


▼参加費

お一人様  3,500円


▼お申込み

本ページよりお願いします。


▼食と健康のアカデミーとは

私たちの身体は食べ物から成り立っています。

古くから食文化は親から子へ伝承されてきました。現代は親は仕事に子どもは塾やお稽古ごとに忙しく、親から食文化を伝承されることなく過ぎています。

お腹を満たす買い物はできても、自分の身体にとって何が必要か、何が安全か、何を食べれば健康になるのかを見極めることができない現実があります。

食事が豊かになり平均寿命が延びる一方で、生活習慣病が増加してきました。これは食べ物を選ぶチカラが不足していると考えます。

食べ物を選ぶチカラが栄養のチカラとなり健康へ繋がります。

忙しい現代において、手作りができるときもあれば、お惣菜を購入するときもあれば、外食を楽しむときもあります。

その時に何を組み合わせればよいのか、ちょっとした知識があれば、食べることが楽しく豊かになるでしょう。

食育は子どもの学びではありません。食の正しいあり方を学ぶのは、気付いたときにいつでも学べるものです。

このセミナーでは、「選食力」= 「栄養力」 =「健康力」と位置付け、

自分に必要な「食べ方をデザイン」するための「選食力」を学ぶアカデミーです。

正しい食の選び方、食べ方を伝えることが、健康に寄与し健康寿命の延伸へ繋がります。

一人ひとりが自分の生活スタイルに合わせた食卓をデザインしていくことを提供して参ります。


▼よくあるご質問

Q: ぬか床セットはいつ届きますか?
A: レッスン日の約5日~2日前にお届けします。(東京都から発送)
 ご予約が直前ですと、地域によっては事前にぬか床キットが届かない場合もあります。
 日にちに余裕を持ってご予約いただけますと安心です。(海外発送は応相談)

Q: ぬか床用の容器は準備したほうがよいのでしょうか?
A: お送りするキットには、チャック付き保存袋が同梱されます。当日、その保存袋にできたぬか床を入れて
 使用していただきますので、事前に容器を準備していただく必要はございません。


▼受けていただくまでの流れ

①本ページからお申し込みください。
②事務局から申込完了メールを送信します。(seminar@designerfoods.netより)
③事前メール(ご準備いただくもの、当日流れ)は受講日5日前頃に送信します。
④キットは受講日5~2日前にお届けします。
⑤受講前日もしくは前々日に最終確認メール(当日資料を含む)を送信します。
⑥ビデオ通話サービスのZOOMをインストールしてください。(アカウントを作らなくてもご参加可能ですので、準備の所要時間は2分です)
⑦開始時刻15分前よりZOOMに接続できるようにオープンします。
  音声とカメラの設定や機械操作上のご質問がございましたら、その際に承ります。

  *詳細については、お申込み後に詳しくご案内させていただきます。

▼オンラインについて

・途中入退室自由です。
・講師側のトラブルで接続が中断になった場合は講座費を返金いたします。
・ご受講生様の端末に起因する音声やカメラのトラブルは当方では対応いたしかねます。

[ZOOM接続手順ガイド]
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-

[初めてオンライン講座を受講される方へ]
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012283639-はじめてオンライン講座を受講する


▼キャンセルポリシー

1週間前~20%
5日前~50%
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▼主催

デザイナーフーズ株式会社

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