tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:28:51+09:00 Peatix 新潟清酒応援プロモーション事務局 tag:peatix.com,2020:event-1514830 2020-06-28T18:00:00JST 2020-06-28T18:00:00JST

【イベントについて】ご自宅に届く新潟の日本酒と食材・おつまみのペアリングを楽しみながら、Zoomから参加するオンラインイベントです。日本酒ビギナーの方ももちろんご参加大歓迎です。初開催となる第1回目は、全国に熱烈なファンを持つ、新潟の日本酒『〆張鶴』の醸造元 宮尾酒造さんと、㈱オレンジページの体験型スタジオ『コトラボ』の料理講師 髙田園葉さんをゲストにお迎えします。 「日本酒×ローカルフード」をテーマに、新潟県村上市から、酒蔵による日本酒のご紹介。さらに、日本酒に合うおつまみ＆食材のおいしい食べ方レッスンを『コトラボ』からライブ中継でお届けします。講師と一緒に、実際に自宅でおつまみを作り、ペアリングを試してみましょう。イベント後半では、酒蔵や料理講師、参加者間での交流時間もありますので、ぜひプレミアムな体験をお楽しみください。【日時】2020年6月28日　18：00～20：00【参加費（チケット代）】5,500円（税込）（日本酒＆おつまみセット・送料含む）【内容】　・酒蔵による日本酒、蔵のご紹介・『コトラボ』料理講師による簡単おつまみのデモンストレーションを紹介後、参加者それぞれ調理にチャレンジ・5～6名の小グループに分かれてゲスト＆参加者間で交流※事前に送付する「日本酒＆食材・おつまみセット」を使用します。※セットは、開催日の１日前～当日にクール宅配便（冷蔵）でお届け致します（お受け取り可能な方が参加条件です）　配達につきましては、交通状況などにより前後する場合がございます。※お届け日の指定について、北海道、九州にお住まいの方は6/28のみの設定となります。※商品発送からお届けまでの鮮度保持が困難なため、沖縄・離島地域へお住まい方は、誠に申し訳ございませんが本イベント参加をご遠慮ください。参加者には、事前に日本酒＆食材・おつまみキットを宅配便で配送します。日本酒は、『〆張鶴』の人気3種を呑み比べできるセット（各300ml×3本）メイン食材には、新潟県が誇る『村上牛』のA４ランク、希少部位の『ザブトン』約50gと『日本海 笹川流れの塩』をご用意します。オンラインイベント中には、料理スタジオ「コトラボ」からのライブ中継で、おいしい焼き方レクチャーや、テーブルクッキングで出来る、ソースのレシピをご紹介。また、すぐ食べられるおつまみとして、村上名産の『鮭の酒びたし』もお送りします。【ゲスト＆ペアリング内容のご紹介】①宮尾酒造『〆張鶴』3種飲み比べ◎メインゲスト『〆張鶴』醸造元　宮尾酒造㈱ 代表取締役 宮尾佳明さん 新潟県の県北村上市にある宮尾酒造㈱の宮尾佳明です。昨年創業200年を迎えた酒蔵です。「あ～旨かった！」といってもらえるお酒をお届けしています。当日『〆張鶴』を皆さまが楽しく呑んでもらえるよう準備しております。 【今回のお酒】（左から）〆張鶴 特別本醸造 雪 / 〆張鶴 純米吟醸 純 / 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒≪夏限定≫　各300㎖×3本〆張鶴の奥深さを知っていただくため、3種類のお酒をご用意。ゆっくりと飲み比べながら、造りや味わいの違いをお話します。 ②〆張鶴と合わせる新潟の食材（村上牛 A4ランク 肩ロース 「ザブトン」 約50g）◎ゲスト参加新潟県村上市は和牛の産地。村上で一番の肉屋「やま信」社長自らご用意していただいた、希少部位をお届けします。「コトラボ」講師のおいしいお肉の焼き方レクチャーを受けて、日本酒とともに味わいましょう！また、当日は、村上牛農家さんと深いかかわりのある「自称村上畜産農家応援女子」が登場予定。村上牛の知られざる世界を語ってもらいます。 ③〆張鶴と合わせる新潟の食材（日本海 笹川流れの塩 試食用1.5g）ここはどこだと思いますか？村上市の北、山形県の県境付近にある景勝地「笹川流れ」です。新潟の海ってこんなにキレイなんですよ！向こうには佐渡島が見えます。この海水からとれるのが名産の『日本海 笹川流れの塩』。ミネラル工房でつくられた塩「白いダイヤ」は、社長である富樫さん自らが毎日作っています。村上牛に添えてもよし！ちょっぴり舐めながら日本酒を呑んでもよしです。④そのまま食べられる日本酒のおつまみ（鮭の酒びたし 40g） 村上は「鮭・酒・情」の街と言われるくらい「鮭」と深いつながりがあります。そのまま日本酒に合わせて召し上がっていただけるおつまみは、村上が生んだ味の芸術品と称される「酒びたし」。酒びたしとは、塩引鮭を自然の風で1年かけてゆっくりと熟成させ、薄くスライスしたものです。その中でも、この「マルト水産」の製品は丁寧な仕込み作業をしているため、美味しい！と地元に根強い人気で、〆張鶴との相性最高！当日は、村上の鮭文化や「酒びたし」という名前の由来についてもお話します。◆日本酒に合う簡単おつまみのレシピ紹介◎メインゲスト体験型スタジオ「コトラボ」講師：髙田園葉さん宮城県仙台市出身。オレンジページが運営する体験型スタジオ「コトラボ」の講師として、基本の料理から粋な酒肴作りまで幅広く担当。人気の「家飲みつまみ講座」では、お酒がすすむレシピが大好評。日々の晩酌が欠かせない、自他ともに認める日本酒好き。今回、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。イベント詳細 日時：2020年6月28日（日）18:00～20:00（17:45より入場可能）募集人数：20名参加費：5,500円（税込）※Peatixにて事前決済となります。お申込締切り：6月21日（日）23時55分まで＜＜申し込み方法＞＞◆ご参加の流れ1. Peatixよりイベント参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。2. イベント前日にオンラインイベントの招待状（ZooｍミーティングURL及びID）を、Peatixのダイレクトメッセージでお知らせします。3. イベント開始までにアプリ（無料）のインストールをお願いします。スマホ・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード（無料）をお願いします。<iOSの場合> <Androidの場合>4. イベント開始15分前よりイベント（Zoomミーティング）に入室可能です。お知らせしたURL（もしくはZoomミーティングIDをご入力）より、ニックネームを入力のうえご参加ください。※ご購入の際、ご住所やご氏名、電話番号など必要事項は正確にご入力ください。日本酒キットの配送に利用します。※お申込と同時に発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。※【オンラインイベントについてのお願い】を必ずお読みいただき、同意のうえお申込ください。Zoomの使い方はこちら＞Zoomヘルプセンター（よくある質問）◆オンラインイベントについてのお願い・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。・視聴画面にうまく接続出来ないなどの不具合が発生した際でも返金はできかねます。・生配信は不慣れなこともありご不便をおかけする可能性がありますが、予めご了承ください。・背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いいたします。・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮らせていただき、Winomy内の記事やSNSなどに掲載させていただく場合がございます。予めご了承ください。・画面には、Zoomのユーザー名が表示されます。・イベント中はホスト側からの指示があるまで「ミュート」設定でご参加ください。・イベント中のご質問などは「チャット」機能をご利用ください。◆キャンセルポリシー・本イベント専用の日本酒＆おつまみキットをご用意致しますので、人数把握の為、お申込後原則キャンセルはご遠慮ください。・万が一、キャンセルご希望の場合は、直接『日本酒で新潟を元気に～niigata sake yell～』お問い合わせフォームよりお問い合わせください。・開催日より7日前～当日のキャンセルはお受け致しかねます。その際は参加費の100％を申し受けます。（例）6月28日（日）開催の場合、6月22日（月）以降のキャンセルは参加費の100%を申し受けます。 ＜＜お問い合わせ先＞＞-----------------------------------------------------〇チケット購入についてピーティックス　TEL：0120-777-581　（営業時間: 10時～18時 　※年末年始、GWを除く）ヘルプセンター：https://help.peatix.com/〇イベントの内容確認について『新潟清酒応援プロモーション～niigata sake yell～』事務局（錦屋酒店内）TEL：025-244-0342　（営業時間: 10時～17時 　※不定休）----------------------------------------------------- ＜＜注意事項＞＞※必ずお読みください。・お酒を提供するイベントですので20歳以上の確認が取れない方はご参加いただけません。・申し込み期間中に申し込みを完了してください。・泥酔や迷惑行為を発見した場合、ご退席いただく場合がございます。・定員に達し次第、締切とさせていただきます（先着順）・本イベントは、お支払い方法「コンビニ・ATM」はお選びいただけません。・当日は記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。・上記の他、イベント内での禁止事項をお守りいただけない場合、ご退席の上、次回以降のイベントにご参加いただけなくなる場合がございます。・領収書の発行については、こちら

tag:peatix.com,2020-06-18 05:54:25 2020-06-18 05:54:25 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#628736 tag:peatix.com,2020-06-18 05:43:15 2020-06-18 05:43:15 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#628708 tag:peatix.com,2020-06-17 10:54:13 2020-06-17 10:54:13 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#627772 tag:peatix.com,2020-06-17 10:16:24 2020-06-17 10:16:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#627735 tag:peatix.com,2020-06-17 10:15:28 2020-06-17 10:15:28 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#627733 tag:peatix.com,2020-06-16 08:03:43 2020-06-16 08:03:43 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#626072 tag:peatix.com,2020-06-16 07:57:47 2020-06-16 07:57:47 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#626054 tag:peatix.com,2020-06-11 10:25:26 2020-06-11 10:25:26 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#619868