tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:29:57+09:00 Peatix Mitane Project tag:peatix.com,2020:event-1498308 2020-07-11T18:00:00JST 2020-07-11T18:00:00JST

Zoomを使ってどこからでもご参加いただける、秋田県・三種町（みたねちょう）と繋がれるオンラインイベント（限定10名様）を開催します。初回の「じゅんさいしゃぶしゃぶ」が大好評のため、第2弾を開催します。イベントには参加できないけれど、食べてみたい！という方のために、イベントと同じ三種町の厳選食材をお送りする「お取り寄せのみ」のコースもご用意しました（限定20セット）。是非ご活用ください。初の開催となる今回のテーマは「じゅんさいしゃぶしゃぶ」。 このイベントでは、厳選した三種町の食材をご指定の住所（国内に限り）にあらかじめお届けいたします。   旅館や料亭で取り扱われることの多い高級食材「じゅんさい」ですが、新型コロナウィルスによる影響がこのじゅんさいの流通にも、深刻なダメージを与えています。例年この時期になると注文が殺到するのですが、今年はほとんど入っておりません。このイベント開催することで、じゅんさい農家さんを少しでも応援したいという気持ちも込めて、開催いたします。 厳選した三種町の食材（事前にお届け） じゅんさい 500g かわい農場　豚バラしゃぶスライス 300 g 馬路村ゆずぽん酢しょうゆ　1瓶 （360ml） 今回は特典として・・・ 精米したてのブランド米　7合分 旬のメロン 秋田の地酒　300ml（地酒提供はイベント参加者のみになります） を参加者全員にプレゼント！！この機会にぜひお試しくださいませ。 日程 7月11日（土）18：00〜20：30 ＊17：50からイベント（Zoomミーティング）に入室可能 プログラム お届けした食材についての説明 じゅんさいしゃぶしゃぶ体験 三種町のご紹介 じゅんさい農家さん×ゆず農家さんの想い 質問コーナー、雑談など 参加方法 Peatixからお申し込みください 今回のイベントでは、オンラインビデオアプリ「Zoom」を使用します。イベント開始までにアプリ（無料）のインストールをお願いします。スマホ・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード（無料）をお願いします。＜iOSの場合＞＜Androidの場合＞ イベント前日に、ご登録いただいたメールアドレスにオンラインイベントの招待状（ZoomミーティングURL及びID）が届きます ご希望の住所に、食材が届きます ＝＝当日＝＝ 届いた食材など必要なものをご用意ください 開催時間になったらお知らせしたURLからイベント（Zoomミーティング）にお入りください。イベント開始10分前から入室可能です。 注意事項 お申込み後のキャンセルは致しかねます。あらかじめご了承ください イベント前日の7月10日（金）にお届け予定ですが、時間指定や受け取り日の変更などございましたら、備考欄に記入いただくか、こちらのアドレス（mitane.event@gmail.com）にお送りください イベントには参加せず、お取り寄せのみを希望する方への発送も、同じく7月10日（金）にお届けの予定です Wi-fi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください 視聴画面にうまく接続出来ないなどの不具合が発生した際でも返金はできかねます イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮らせていただき、SNSなどに掲載させていただく場合がございます。ご都合の悪い方は、お申し込み際にお知らせくださいませ チケットの金額には、食材費、送料が含まれています（税込） 食べられるエメラルド「じゅんさい」 じゅんさいの生産量日本一を誇る三種町。収穫期は5月〜8月で今がまさに旬です。成分の90％以上が水分で、清らかな水にしか生息できません。世界遺産白神山地や出羽丘陵からのミネラル豊富な水や、湧き出る地下水を水源とする美しい自然環境の中育てられた質の高いじゅんさいです。採れたて生のじゅんさいのツルリとしたノド越しと、プリプリとした極上の食感をお楽しみくださいませ。 三種町の豊かな自然の中で育ったコクのある「しっぽ豚」 ストレスの少ない飼育をしている証が自然の尻尾のままの「しっぽ豚」です。 画像提供：秋田県／なんも大学出展：秋田県ウェブマガジン「なんも大学」　【しっぽが繋ぎ、守るもの。〜三種町・かわい農場〜】　 ほとんどの養豚家では、生後間もない子豚の尻尾を切ることをご存知の方は少ないと思います。豚はストレスが溜まると、豚同士で尻尾を噛じってしまうのだそうで、そこからの菌の侵入を防止するためです。 しかし、かわい農場さんでは、あえて尻尾を切らない方法を選択。ストレスのない環境作りをすることで、尻尾かじりを防止、豚が自然に健康に成長できるように育てているのだそうです。 この「しっぽ豚」の品種は「中ヨークシャー種」。そしてこの豚の美味しさを象徴する部位がバラ肉です。甘味と柔らかさ、脂身のコクがダイレクトに伝わってきます。 オンラインならではの醍醐味！なんと馬路村のゆず農家さんも特別出演！ ゆずにうるさいあの人も満足な馬路村ゆずぽん酢 今回の料理には、ぽん酢しょうゆを使います。地産モノがないので、 柚子の本場、 高知県馬路村さんのものを合わせてお送りします。 柑橘の爽やかな香りが、夏しゃぶにピッタリです。 三種町のじゅんさいと馬路村の柚子が巡り会い、最高の一品となりました。今回、その馬路村のみなさまにも、ご出演いただけることとなりました。馬路村は、高知県の東部、徳島との県境に接し、周囲を標高１,０００ｍ級の山で隔たれた人口約900人の小さな村です。市街地から離れた典型的な中山間地域であり、村内に、国道、鉄道、信号、高校、コンビニ、スーパーはなく、高知市まで車で２時間弱の位置にあります。 なによりも、馬路村といえば、柚子をはじめとする地域資源を活用した村おこしが有名。 30年以上前から本格的な６次産業化を行っていた地域であり、「柚子の村」と呼ばれるまでになりました。 このたび、じゅんさいしゃぶしゃぶというレシピがご縁で、馬路村のみなさまとご縁ができたこと、たいへん光栄に思います。秋田弁と土佐弁が行き交う、和やかなでほっこりするイベントになるかと思います。ご自宅でお気軽にご参加いただけるオンラインイベントですので、みなさまこの機会にぜひご参加くださいませ。 次回予告 8月には第3弾として、天然杉でつくる木工教室を開催します！　お子さんでも、危険なく体験できるように考慮しつつ、「創る」楽しさがきちんと伝わるようなイベントです。7月上旬に応募を開始します。ぜひご検討ください。8月22日（土）13：30〜 2時間程度 

tag:peatix.com,2020-06-02 04:13:07 2020-06-02 04:13:07 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#607118 tag:peatix.com,2020-05-27 05:27:52 2020-05-27 05:27:52 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#599595 tag:peatix.com,2020-05-27 02:32:22 2020-05-27 02:32:22 タイトル は (第二弾)秋田のローカルフードを楽しむオンラインイベント！　食べられるエメラルド「じゅんさい」と「しっぽ豚」をゆずぽん酢で味わう絶品おうち夏しゃぶ に変更されました。 Orig#599366