tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:03:13+09:00 Peatix DESIGN WEEK KYOTO tag:peatix.com,2016:event-149462 2016-02-28T10:00:00JST 2016-02-28T10:00:00JST

【京つけもの もり】 「千枚漬」職人による実演見学＆体験会京つけものといえば、千枚漬。京の伝統野菜のひとつである聖護院かぶらを昔ながらの製法で漬けた「もり」の千枚漬は素材本来の甘みとやわらかな食感を生かした自信作。匠の職人が昔ながらの千枚漬の漬込み風景(かんながけ)を実演致します。日時　：2月28日（日）10 : 00 - 10 : 30Ticket : No.7-28【京つけもの もり】FEB.28会場　：株式会社もり　本社三条店内容　：「千枚漬」職人による実演見学＆体験会参加費：1,000円（体験頂いた漬物はお持ち帰りしていただけます）定員　：20名HP　 ：http://www.kyoto-mori.com