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【4/29(水)14時から】オンラインお菓子学「グルテンフリー/ビーガンのパンケーキと簡単ビーガンバター」

Description

コロナの影響でお休みしていたお菓子学を、オンラインで開催します!
もちろん、全てのレシピが乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用。
(アレルギーのお子様をもつお母さんや、アレルギーの子供さんも参加いただけます!)

※オンライン初開催なので、今回は特別価格!!(通常のお菓子学は参加費用3700円~4000円)
※お菓子学のオンラインURLは、開始10分前に登録メールアドレスにお送りいたします。

オンライン初開催の今回は、ず〜っとやりたくてできなかったパンケーキ。
スーパーや自宅にある材料で簡単に作れるように、レシピを見直ししました。




パンケーキに載せたらとても美味!なギルトフリーのビーガンバターの作り方もやっちゃいます!
乳製品不使用の、マル秘ビーガンバターレシピです。



参加者の皆様も、材料を揃えることができれば、オンラインで一緒に作りましょう。

リアルタイムで作り方や出来上がりもアドバイスできます。

材料が揃わなくても、もちろん参加できます!わからないこと、なんでも聞いてくださいね。

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▼用意して欲しい材料(事前にご用意できる方)
材料;米粉、片栗粉(コーンスターチでもOK!)、豆乳、甜菜糖orきび砂糖(→砂糖はなくてもOK)、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、菜種油or太白ごま油or米油、リンゴ酢、塩、メープルシロップ(→蜂蜜や他の甘みでもOK。なくてもOK)、レモン果汁 、ターメリック、お好みでフルーツや蜂蜜

▼道具(事前にご用意できる方)
フライパン、フライ返し、泡立て器2つ、お玉、秤、大さじや小さじなどのスプーン5つくらい、布巾、ボール2つ、バット(なければタッパーでもOK)、ラップ、その他食べる用のお皿やフォークなど。

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完成したら、オンライン越しにパンケーキを食べながら、お話会をします。

パンケーキが作れない方は、お菓子やお茶をご用意ください〜!

お話会では、食に関する質問や疑問、なんでも聞いてください!というフリートークコーナーにしようかなと思います。
参加者の方には、事前に質問フォームをお送りします。
(質問がなければ、私が免疫のことや体に良い食材のことなど、お話しします。)


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「お菓子学とは、、、」


前半がお菓子作りのデモンストレーション、後半はお菓子にまつわる材料や栄養のについて学ぶ座学
この2つ合わせてお菓子学と言います。

(今回は、オンライン番外編、後半の座学は食に関する質問疑問のお話会を行います。)
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〜前半〜

お菓子作りのデモンストレーション(材料ご用意可能な方は、オンライン越しに一緒に作りましょう)

【グルテンフリー、ビーガンのパンケーキとビーガンバター】

自宅にある材料で、簡単にグルテンフリーパンケーキを作ります。
加えて、ビーガンバターも!

美味しくヘルシーな時間を過ごしましょう。

※レシピはお申し込みの方に開始10分前に参加URLとともにデータでお送りします。


〜後半〜

お菓子を食べながら、食に関するお話会

※お申し込みの方に順次質問フォームをお送りします。



==詳細==============================================================

日時:2020年4月29日 (水) 14:00 - 15:30 

※開始10分前に、登録メールアドレスに教室参加URLをお送りします。


緊急連絡先:店主柴田のInstagramのメッセージにてお願いします。
→アカウントはこちら! https://www.instagram.com/arisa_no_gohan/?hl=ja

■事前準備
・筆記用具

・材料が揃えられる方は、以下の材料(オンライン受講をしながらご自宅の台所で一緒に作りましょう!)

材料;米粉、片栗粉(できればホワイトソルガム粉がいいけど片栗粉でもOK!コーンスターチでもOK!)、豆乳、甜菜糖orきび砂糖(→砂糖はなくても作れます!)、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、菜種油や太白ごま油、リンゴ酢、塩、メープルシロップ(→蜂蜜や他の甘みでもOK。なくてもOK)、レモン果汁 、お好みでフルーツや蜂蜜など


■内容
・レシピ(開始10分前にデータでお送ります。)

■参加特典
issueのネットショップで使える「10%オフクーポン」をプレゼント!(開始10分前にデータでお送ります。)


■注意事項(必ずお読みください)
・チケットは1デバイスごとにお申し込み下さい。
・チケット購入後のキャンセルはできかねます。ご了承ください。
・小学生以下のお子様は、保護者の方と一緒に参加しましょう!
・中学生以上であれば、怪我に充分注意して、保護者了承のもと、参加可能です。


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ご参加、お待ちしております!


▼過去のお菓子学教室の様子です♩(教室でリアル開催した際のもの)

(ガトーショコラとカフェインレスチョコレートの回)




お菓子学教室は、NHK北海道の夕方のニュースでも特集されました!



▼参加者アンケートから一部感想を掲載!
(8月に実施したパフェのレッスン)
30代Sさん「少人数なので、初めてだけど安心して参加できた。和やかな雰囲気で、楽しかった。」
20代Tさん「ビーガンパフェを自分で作れると知って、嬉しかった!」
40代Nさん「スーパーで買える材料のレシピなので、家でも作れるのが嬉しい」

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#555065 2020-04-22 08:45:23
Wed Apr 29, 2020
2:00 PM - 3:30 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
4/29 オンラインお菓子学参加チケット SOLD OUT ¥1,500
Organizer
【柴田愛里沙主催】issueの、お菓子学教室
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