tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:55:32+09:00 Peatix We-Steins tag:peatix.com,2020:event-1462584 2020-05-10T10:00:00JST 2020-05-10T10:00:00JST

おうちにいる子どもたちに今こそ本物の体験を届けたい！ しばらく遠出はできないから、料理を通して旅にでちゃおう！ということで、オンラインのクッキングクラスを開講します。・現地に行けないかわりに、現地から食材が届きます・シェフの料理は食べられないけど、オンラインでシェフが料理を教えてくれます・料理体験だけでなく、自然体験です（雄勝からのライブ映像と新鮮な食材を通して自然が感じられます）子どもたちに料理を教えてくれるのは、モリウミアスの食べるスタッフ・ホヤ（山口さん）。宮城県雄勝にあるモリウミアスは、こどもたちの好奇心と探究心を刺激する複合体験施設です。通常は豊かな森と海と里で、自然とともに生きる暮らしが体験できますが、今回はリモートでその景色や音や匂いをお届けします。http://moriumius.heteml.jp/about/一方いつもは「一人ひとりの多彩能を発掘するSTEAMプログラム」として、建築をテーマにしているウィーシュタインズ。https://we-steins.com/program/※STEAMとは、Science（科学）、Technology（技術）、Engineering（工学）、Mathematics（算数・数学）というテクノロジー時代に必須の理系の学問に、Arts（アート）が加わった分野横断的で実践的な学びです。今回はモリウミアスとのコラボ企画でスペシャルなSTEAMプログラムができました。タコやホタテを自分でさばく体験は料理というよりも実験に近いかも・・・？ご家族みんなで参加ください！！ 旅(オンラインクラス)の内容とお申込みについて ◆日程：2020年5月10日(日) →前日5月9日(土)に新鮮な食材が届きます。①「たこのキーマカレー」ランチクラス 10:00〜12:00タコの足をミンチに刻んで本格スパイスと合わせてキーマカレーにします。保存して後日食べても美味しいです。②「ホタテづくし→銀ザケに変更となります」ディナークラス 15:00〜17:00殻付きホタテをヘラで開けて貝ひもや肝を取り、お刺身、バター醤油焼き、炊き込みご飯などを作ります。ぜひその日にお召し上がりください。4/28、ホタテの貝毒検査の結果、基準値を大幅に超えたため3週間の出荷規制となったため、ホタテでのプログラムの実施が難しくなりました。変更後の食材は、雄勝湾で養殖している銀ザケとなります。新鮮で脂ののった生食用の銀ザケの半身を捌いて、お刺身にしたり、ジューシーに焼いて食卓を彩る料理に挑戦！参加したいクラスのチケットをご購入ください。両方（午前と午後）のご参加も可能です。◆申込み締め切り：5月3日(日) ※オンライン参加のみのチケットの締め切りは5月8日(金)です。◆対象：小学生以上・保護者の方がご一緒に参加ください◆定員：各回10名（基本的に家族単位です。兄弟で2人以上参加する場合も、お申し込みは1名分で構いません）◆費用（税別、送料別）：①ランチクラス「たこキーマカレー」6,000円　食材：タコの足1本（約500g）と本格インドスパイス②ディナークラス「ホタテづくし」7,000円　食材：殻付き10枚（天候により銀サケになる場合がございます）※現地から届く１家族分（４人分）の食材とオンラインクラス参加料等が含まれます。※送料は着払いとなります。※ご家族の人数により、食材増量をご希望の場合はご相談ください。◇オンラインレッスン参加のみの場合の費用（ご自身で食材をご準備いただきご参加ください）：①ランチ②ディナー、どちらでも＠1,000円（税込）※新たに追加しました。産直食材を五感で感じる体験がおすすめですが、海外から参加したい方などのための「お取り寄せなし・オンライン参加のみ」チケットです。◆会場：オンラインシステムzoom※お申込みいただいた方には【前日5月9日(土)20時まで】に、アクセス用のリンク・ID・パスワードを、Peatixに登録いただいているメールアドレス宛にお送りします。※当日は開始10分前よりアクセスが可能です。ログインしてお待ちください。◆参加要件：・PC、タブレット、スマートフォンなど、通信機材が用意できる方・安定したネット回線がある方※初めてzoomを利用される方は事前にダウンロードされておくとスムーズです：https://zoom.us/download#client_4meeting※インストール・ご利用ともに無料です。◆キャンセルについて原則、お申込みいただいたチケットのキャンセル・払戻はできませんのでご了承ください。 プログラム（予定） ・自己紹介・シェフからの食材説明・デモンストレーションと実習（各ご家庭で一緒に調理していただきます）・モリウミアス紹介（敷地内の様子や周りの風景をライブ配信します）・実食・感想シェア【クッキング講師】山口孝則（複合体験施設モリウミアス　食べるスタッフ）【オンラインファシリテーター】赤司展子（ウィーシュタインズ株式会社　代表取締役） 企画・共催 【運営＆お問合わせ先】ウィーシュタインズ株式会社info@we-steins.com【会場＆食材発送】公益社団法人MORIUMIUS（写真提供：MORIUMIUS）

tag:peatix.com,2020-05-07 06:37:18 2020-05-07 06:37:18 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#572613 tag:peatix.com,2020-04-29 03:42:36 2020-04-29 03:42:36 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#562402