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満月のお茶会 3月「フレッシュな国産柑橘づくしのロースイーツ」

Description
3月の満月のお茶会は、旬のジューシーな国産柑橘を使った柑橘づくしのロースイーツをご用意します。甘みの強いオレンジ系の柑橘、酸味が爽やかな黄色系の柑橘、濃厚なあじわいのブラッドオレンジなどを使った、季節感溢れるフレッシュで軽やかなロースイーツをフルコースのようにお楽しみください。



{満月のお茶会 3月のメニュー}
▷ブラッドオレンジのカルダモンコンポート
濃厚な香りとあじわいの、希少な国産ブラッドオレンジをカルダモンシロップに漬け込んだフレッシュコンポート。

▷テリーヌオランジュ
ミルキーなガナッシュ、柑橘の味わいを凝縮した自家製ドライネーブルを使ったスイートオレンジキャラメル、春の訪れを予感させる爽やかなオレンジジャム、濃厚な甘さのローファッジ、すっきりビターなソリッドチョコレートを5層に重ねた濃厚なデザートテリーヌです。

▷オレンジティラミス
エスプレッソに見立てたビターな穀物コーヒーにバニラのきいたカシュークリームを重ねた、SHALIMARスペシャリテのローティラミス。季節感あふれる黄色い柑橘を使った、酸味のある爽やかなソースを合わせます。

▷ターメリックチャイ
ふんわりと優しい香りのするソイチャイに、生ターメリックを混ぜた鮮やかな黄色いチャイ。

※メニューは仕入れなどの状況により変更になる場合があります。
※満月のお茶会は予約制となります。

料金と詳細

参加費:2,592円

開催場所:Tree of Life(世田谷区用賀)

日時:
◯3/13(金)11:00-12:00
◯3/14(土)14:00-15:00
※お茶会は開始時間が決まっています。始まりのお時間までにお越しください。

※メニューは変更になる場合があります。ローだけでなく加熱のものとのミックスになる場合もあります。
旬の食材をつかって、一番おいしい食べ方でお作りしています。
※乳製品、卵、グルテン、白砂糖不使用です。

※お申込みは先着順の予約制となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。

​<キャンセルに関しまして>
※キャンセルは食材の調達、準備の関係上、1週間前までとなります。
お申し込みされた方のご都合によるキャンセルに発生する手数料はご負担いただきます。あらかじめご了承ください。

Mar 13 - Mar 14, 2020
[ Fri ] - [ Sat ]
11:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
◯3/14(土)14:00-15:00 SOLD OUT ¥2,640
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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