tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:52:05+09:00 Peatix Cleansui tag:peatix.com,2020:event-1436511 2020-03-01T10:00:00JST 2020-03-01T10:00:00JST

お菓子研究家・本間節子さんによる、日本茶とお水を使ったお菓子の作り方と鹿児島にある日本茶専門店「すすむ屋茶店」による、美味しいお茶の淹れ方をデモンストレーションを交え楽しむワークショップです。お水はクリンスイの「お茶をおいしくするための水」を使用します。 内容・煎茶のゼリー/お水のゼリーと苺のフルーツソースの作り方・お菓子に合った日本茶の淹れ方/冷茶の淹れ方・水の話（お茶の飲み比べもあります）＊お茶の飲み比べには、「和食のためのクリンスイ」シリーズのお茶をおいしくするための水を使用します。　「お茶をおいしくする水」について：https://shop.cleansui.com/washoku/#thttps://youtu.be/Rm0wfAuoWm4日時／3月1日（日）10:00~12:00参加費／3,500円(税込)　お菓子・お茶の試飲、クリンスイポット型浄水器「お茶をおいしくするための水」お土産付き参加人数／10名開催場所／MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui（明治神宮前駅　7番出口すぐ）　　　　　東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F　TEL:03-6427-9351お菓子講師／本間節子（お菓子研究家、 日本茶インストラクター）自宅で少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ・エイチ）」を主宰。季節感と食材の味を大切にした、 毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。 お菓子に合う飲み物、 お茶にも造詣が深い。 雑誌や書籍でのレシピ提案、 日本茶イベントや講習会など幅広く活動している。 著者に『日本茶のさわやかスイーツ』『あたらしくておいしい日本茶レシピ』（世界文化社）ほか多数。www.atelierh.jp　instagram @hommatelierh お茶講師／日本茶専門店「すすむ屋茶店」代表取締役　新原光太郎鹿児島にて１００年続く製茶問屋より派生し生まれた、最高の日本茶のみを扱う日本茶専門店。「茶葉の個性をいかすこと」を大事に、新鮮で、自然で、個性豊かな、特別な日本茶を届けています。鹿児島、東京自由が丘、渋谷明治通りDESCENTE TOKYO 内の3店舗展開中。www. susumuya.com　instagram @susumuya_chaten