tag:peatix.com,2011:1 2020-02-20T08:50:01+09:00 Peatix Megu tag:peatix.com,2020:event-1424699 2020-02-12T19:00:00JST 2020-02-12T19:00:00JST

「安い」「かんたん」「便利」「きれい」「美味しい」これらが、私達日本人が食に望んでいるものTOP5だそうです。私もそうだなぁ～と特に異論はありません。しかし、日頃のお買い物でこんな疑問を持ったことはありませんか？昔はすぐにだめになっていたポテトサラダがいつまでも腐らなくなったのはなぜだろう？たまごサンドを常温で売れるのはなぜだろう？同じサイズのお醤油が5倍近くの値段差があるのはどうしてなんだろう？☑調味料？野菜は気にしてるけど、忙しくてそこまで考えられない。☑安全なものは食べたいけど、いつも自然食品店で無農薬野菜ばかり買うわけにはいかない。☑よくわからない時はみんなが買っているPBブランドのものを選ぶことにしている。☑添加物は摂りたくない。しかし、何が問題なのか詳しくは知らない。☑遺伝子組み換え商品？まだ全然見かけないから特に心配することじゃないと思う。☑忙しすぎて自炊をやめたのに、ますます時間が足りなくなってる。なんでだろう。もし１つでも☑が付いた方には、今回の体験会を逃さないでほしいと思います。今回は、極めて紛らわしい調味料の代表選手「みりん」を題材に開催します。みりんの役割に加え、伝統的な作り方、そして、代替品に入っている添加物１つ１つのメリット・デメリットについて一緒に考えてみたいと思います。いつもはみりんを使っていない方、好きではない方に向けた提案もさせていただきたいと思います。「さしすせそ♪＋油」から添加物を考えよう！プレセミナー2020年2月12日(水）19：00～21：30＊2月9日AM・2月12日PMにも開催します。参加費：2,200円 (軽食、または、おやつ付き）＊当日お支払いください。■ナビゲーター　Megu加工食品診断士／くらしのアトリエひらや店主ごはんが嫌い。お味噌汁はもっと嫌い。わがまま放題に育てられ体が弱く、3歳頃から当時はまだ珍しい酷いアトピー患者となる。小児喘息も併発。高校入学と同時に祖父母の家に預けられたことで和食中心の生活となる。すると・・・、どちらもほぼ治ってしまい、おまけに心も強くなるという体験をしている。

tag:peatix.com,2020-02-07 15:38:41 2020-02-07 15:38:41 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#520698