tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T08:55:11+09:00 Peatix GREEN FUNDING by T-SITE tag:peatix.com,2016:event-141285 2016-01-20T19:30:00JST 2016-01-20T19:30:00JST

皆さん、今日本では勿論のこと、海外でも日本酒ブームなのをご存知でしょうか？『ユネスコ無形文化遺産』に"和食"が登録され、日本酒の人気は加速しています。そんな中、徳島県酒蔵「本家松浦酒造場」で作られている純米酒が世界を騒がせました。毎年ロンドンで開催される世界最大級のワインコンテスト、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2015のSAKE部門、純米酒カテゴリーにおいての最高金賞を、受賞したのです。「本家松浦酒造場」は、徳島県鳴門市に唯一残る酒蔵で、創業は江戸文化元年（1804年）という老舗の酒蔵。受賞したのは、「ナルトタイ 純米 水ト米（みずとこめ）」という日本酒です。「水ト米」は、一般的に販売されている日本酒と醸造方法が異なり、乳酸を添加しません。アミノ酸が高めとなり米の柔らかな旨味が、心を和ませます。純米酒と思えない優雅な香りが特長となっており、良く冷やして、香りが楽しめるワイングラスで飲んでいただくことをお薦めされています。昨年は、ミラノ万博のにっぽんサローネにも出展し、パルメザンチーズと共に現地マスコミの方々に試飲・試食会をされました。華やかな香りと、「水ト米」のアミノ酸が、アミノ酸の豊富なチーズとマリアージュを産みだし、ワイン通の方々からも大好評だったそうです。今回のイベントでは、”ご家庭の食卓をより豊かに！” をテーマに、「水ト米」を始めとしたいくつかの日本酒を実際に試飲いただき、新しいスタイルの日本酒とチーズのマリアージュをお楽しみいただけます。▼イベント概要『世界No.1 純米酒「ナルトタイ 純米 水ト米」 ～チーズとあわせる 新しいスタイルの日本酒～』日にち：2016年1月20日(水)時間：19:30〜21:00（開場19:00）場所：二子玉川 蔦屋家電 2F ダイニングスペース参加費：￥1,000（試飲付き）▼ゲスト・松浦素子・・・徳島県鳴門市の県内最古の酒蔵211年の歴史を持つ、株式会社本家松浦酒造場の十代目蔵元・若林文与・・・「ナルトタイの店」店長 ▼タイムテーブル19:00~19:30　受付（中央のエスカレーターで2Fに上がって頂き、左手後方のダイニングスペース）19:30~20:50　試飲いただきながら、ゲストの方々から日本酒の基礎、ラベルの見方などをレクチャー20:50~21:00　質疑応答21:00　終了▼試飲いただく日本酒世界No.1純米酒「ナルトタイ 純米 水ト米」以外に、アメリカ13州で販売されている人気商品や超限定酒などもお楽しみ頂く予定です。普段から日本酒を楽しまれている方はもちろん、これから日本酒を楽しみたいと思ってらっしゃる方のほか、「ワインしか呑まないわ！」と仰る方も是非ご参加ください。 元、世界チェーンリゾートホテルレストランでマネージャーを務めた経験もある若林文与氏がわかりやすく、楽しく、日本酒についてレクチャーくださいます。昨年実施したクラウドファンディングでは100名以上の方からの支援が集まったいま大注目の純米酒「ナルトタイ 純米 水ト米」。この機会をお見逃しなく！______________________※本イベントは日本酒の試飲がございますので参加条件として20歳以上の方限定とさせていただきます。※当日は撮影が入る可能性がございます。イベント風景はメルマガやSNSでご紹介させていただく可能性がありますので予めご了承ください。