tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:51:34+09:00 Peatix 亮 tag:peatix.com,2020:event-1402431 2020-02-22T13:00:00JST 2020-02-22T13:00:00JST

日本酒ナビゲーターは、きき酒師の上位資格日本酒学講師が認定する資格です。★日本酒の基礎知識を身に着けたい方、★お得にきき酒師資格を取得したい方（割引率は合宿か通学かなどにより違います）どっぷり3時間強、一緒に日本酒の世界へ浸りましょう。講師は日本酒学講師以外にも酒匠、専属テイスターの資格を有し、茶懐石料理人としてもいくつも著作のある入江亮子が担当いたします。日本酒の魅力、製造工程、これだけは知っておきたい用語など、しっかりと身につく内容になっています。ペアリングも致します。テキストは日本酒学講師の会オリジナルで、非常にわかり易く内容も豊富です。会場は、きき酒師などの団体ＮＰＯ法人ＦＢＯのＦＢＯアカデミーです。最寄駅からも数分の立地です●会場：ＦＢＯアカデミー文京区小石川1-15-17　TN小石川ビル7F ●募集人員：10名●参加費：11000円（テキスト・試飲酒・試食・認定証・認定カード料込み）●申込：名前（漢字表記）、緊急連絡先のお電話番号を記入の上、お申込みください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。なお、すでにナビゲーター資格をお持ちの方や利き酒師で、ブラッシュアップで参加されたい方は、認定料の2500円を差し引いての8500円で受講ができます。●当日のスケジュール13:00～受付、着席していただいたらナビゲーター申請書を記入していただきます。13:15～14：15　日本酒の特徴、造り、原料（米、水、麴）、特定名称などについて14:15～14:45　米ちがいのテイスティング（山田錦、五百万石、雄町）とその解説14:45~15:00　休憩15:00～15:30　日本酒の4タイプについての解説及びテイスティング15:30～16:00　 チーズやフルーツなどと4タイプ別日本酒との相性体験16:00～16:30　認定式、総評、質疑応答16:30　終了