tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:50:27+09:00 Peatix FOOD PORT. tag:peatix.com,2020:event-1394495 2020-02-01T19:00:00JST 2020-02-01T19:00:00JST

これまで、２度開催させて頂きました、日本ワインにお詳しいソムリエの池戸卓さんとの共同企画”第３弾”の開催が決定！！今回のテーマは、代表的な葡萄品種の“日本ワイン”と“世界各国のワイン”を飲み比べてみましょう、というものです。今、日本のワインは、様々なスタイルで造られています。そして、世界的な葡萄品種を用いたワインも、どんどん進化を遂げています。そこで、誰もが知っている代表的な葡萄品種を用いた日本ワインと、同じ品種の世界のワインを飲み比べてみることで、それぞれがどんな特徴を持っているのか、そして、日本ワインがどのように進化しているのかを探ります。取り上げる葡萄品種は、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローの４種。日本はもちろん、世界のワインも厳選のラインナップをご用意しました。特に、ピノ・ノワールの“日本代表選手”は、年々、ますます入手困難となっている、ドメーヌタカヒコさんのピノノワールです！！その他にも日本の注目のワイナリーのワインをご用意しました。この機会に是非、日本と世界のワインの違いを味わってみてください。たくさんの皆様のご参加をお待ちしております！！WINE LISTソーヴィニヨン・ブラン　飲み比べ　世界～フランス／フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン・ブラン 2017日本～山形／蔵王ウッディーファーム　ソーヴィニヨン・ブラン 2017シャルドネ　飲み比べ世界～フランス／デヴネ ヴィレクレッセ 2015日本～岡山／ドメーヌテッタ シャルドネ バーセレールB-1 2017ピノノワール  飲み比べ世界～フランス／ドメーヌ・ブランド ラ・ターブル・エ・ロワ ピノノワール 2017日本～北海道／ドメーヌタカヒコ ピノノワール 2017メルロー　飲み比べ世界〜イタリア／ラ・ヴリエ・エ・ル・パピヨン セル・タン・フェス 2014日本～滋賀／ヒトミワイナリー バリックメルロー 2014CAFE STUIDO BAKERY自慢のビストロ料理を！会場となるCAFE STUDIO BAKERYでは、ワインに合う本格的なビストロ料理をご用意いたします。厳選食材を使用した、季節の料理を是非お楽しみください！・鶏肉とキノコのテリーヌ ・サツマイモの アッシェパルマンティエ ・ローストビーフのサラダ仕立て・ホタテと柑橘のマリネ・ベーカリーキッシュ・スモークサーモンのカナッペ・パンの盛り合わせ・季節のおすすめパスタ・イベリコ豚のロースト＆季節野菜のロースト・ガトーショコラ　ベリーソース（お料理は一部変更となる場合がございます。ご了承ください。） イベント概要 日程：2月1日（土）19:00～21:00（受付 18:30～）会費 ：8,000円（税別） ＊ワイン8種飲み比べ＆お食事代込み、ミニパンのお土産付き形式：着席ブッフェ定員：30名（最小催行人数：15名）募集期間：先着順開催場所：CAFE STUDIO BAKERY　東京都千代田区大手町1-7-1 読売新聞ビル1F 参加方法 ①こちらからFOOD PORT.メルマガ登録をする。②Peatixからイベントの申込をする。問い合わせは、info@foodport.jpまでご連絡ください。 キャンセルポリシー お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接FOOD PORT.（info@foodport.jp）へお問合せください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加費の100%を申し受けます。注）Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料として1件につき500円の手数料が発生します。・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合・コンビニ、ATM払いでチケットを購入した場合