tag:peatix.com,2011:1 2019-12-29T08:45:51+09:00 Peatix 認定NPO法人WE21ジャパン tag:peatix.com,2019:event-1391657 2019-12-21T14:00:00JST 2019-12-21T14:00:00JST

ツリーの飾りとしても人気なクリスマスの定番お菓子ジンジャークッキー。なんとWE21ジャパンのフェアトレード「ジンジャーティ」を使えばジンジャークッキーを簡単に作れること、ご存知でしたか？今年のクリスマスはジンジャーティで手づくりジンジャークッキーを作り、フェアトレードについて考えてみましょう！現地の写真を飾った会場で、ジンジャーティのストーリーやフェアトレードについてもしっかりご紹介します。会場ではフィリピンのフェアトレード ジンジャーティ、コーヒーの販売も行います。今年のクリスマスはフェアトレードでお祝いしましょう♪＜内容＞1．ジンジャークッキー、チュイールを作ろう！講師:河野秀子(WE21ジャパン理事)2．ジンジャーティでフェアトレード を楽しく学ぼう！講師:小池絢子(WE21ジャパン民際協力事業担当)3．ジンジャークッキーをみんなで美味しく頂きます♪(ドリンクとしてジンジャーチャイ、ジンジャーエールをご提供！)●参加者の方には、ジンジャークッキー、チュイール、ジンジャーチャイ、ジンジャーエールのレシピカードをプレゼント♪ クッキーのお持ち帰り用のパックもご用意いたします！＜開催概要＞日時：2019年12月21日（土）13:30開場　14:00~16:00会場：泰生ポーチ フロント（横浜市中区相生町2-52）アクセス：JR関内駅北口より徒歩5分http://taisei-po-chi.yokohama/参加費：1,500円（材料費込み・ジンジャーチャイ付き！）定員：20名（先着順）お申込み方法：以下のURLからお申込み下さい。https://forms.gle/owjzApnLXXYpWbas9主催：認定NPO法人WE21ジャパン協力：NPO法人横浜コミュニティデザイン・ラボ【フェアトレード・ジンジャーティとは？】WE21ジャパンの支援先である、フィリピンの山岳地帯の人びとが、愛情込めて手作りした、しょうがとブラウンシュガーを煮込んで作ったパウダーです。しょうがのピリッとした辛さとブラウンシュガーの自然な甘さがポイントで、しょうが好きにはたまらないお味。パウダーなので、お湯に溶かして飲む他、炭酸水に溶かしたり、ミルクやミルクティーに溶かしたりと用途はたくさん！そしてフェアトレード ジンジャーティの売り上げは、病院のない山岳地帯の生産地で村人たち自身が行う、保健活動に活用されています。皆さんのジンジャーティの購入が、フィリピンの生産者の皆さんの健康をつくります！http://www.we21japan.org/activities/collaboration.html【参考】▽泰生ポーチフロント とは2018年8月より、さまざまな方々との連携・協働により、多様性・独創性から生まれるクリエイティブな活動を展開している「泰生ポーチフロント」。運営するのは、生きづらさを抱える若者の社会的自立を目指して生活・就労支援の場を提供する「NPO法人ヒューマンフェローシップ」（磯子区東町9）によるコッペパン専門店「パン屋のオヤジ」、「地域に開かれた保育」を軸とする保育事業と、子育て全般のサポートを手がけるを目指す「ピクニックルーム」（中区相生町3）、情報技術を使って地域の「人・情報・団体・拠点」のつながりづくりを手がける「横浜コミュニティデザイン・ラボ」（中区相生町3）の3団体。https://www.facebook.com/taiseipochi/