tag:peatix.com,2011:1 2020-02-21T08:50:34+09:00 Peatix 旅するマーケット tag:peatix.com,2020:event-1388820 2020-02-13T17:30:00JST 2020-02-13T17:30:00JST

日本全国津々浦々。食べる、触れる、旅したくなる、「旅するマーケット」。地域にかかわる”人”や”思い”が出会い、結びつく場である「旅するスタンド」では、さまざまなイベントが継続的に行われています。1月～3月にかけて、日本の自然首都・福島県只見町のイベントを複数回実施します。2月13日は、只見の米焼酎「ねっか」の製造者 脇坂氏と酒匠 山口氏を迎え、只見の米文化や米焼酎について語り合う交流会(19:00～)と、只見町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎「ねっか」の無料振る舞い(17:30～22:00)を実施！雄大な自然の恵みで生まれた只見町ならではの美味しい料理も注文いただけます。自然首都・只見の食と酒、そして四季折々の豊かな表情が広がる美しい自然をぜひ感じてください。<開催概要>開催日　：2020年2月13日(木) 開催時間：17:30~22:00会場　　：新虎通り「旅するSTAND」　　　　　東京都港区西新橋2-16-6先アクセス：東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」１番出口より徒歩6分　　　　　東京メトロ三田線「内幸町駅」A3出口より徒歩7分　　　　　JR山手線「新橋駅」烏森口より徒歩10分【無料！！米焼酎の振る舞い】「ねっか」国から「特産品しょうちゅう免許」を取得し、農家が集まり会社を立ち上げ、自分たちで米の生産から焼酎の醸造まで行う、全国で例の無い取り組み。＜2019年3月　JGAP取得　（酒造蔵で取得は初となる）＞日本酒の醸造技術を土台に、蒸留技術を加え、世界でもここでしかできない米焼酎つくりを目指している。お米ならではの旨みと、フルーティーな味わいは刺身などの和食とも相性がよく、食中酒として地域に根付いている。「ねっか」とは、地域の方言で「全然」、「まったく」などを意味し、「ぜんぜん問題ない」ということを方言で、「ねっかさすけね」ということに由来する。実施場所：旅するスタンド店内実施時間：17:30～22:00（予約不要）※無くなり次第終了※テラス席のみ雨天中止【交流会・トークイベント　『米焼酎「ねっか」～日本の自然の中心地「自然首都・只見」が育む「お米」の恵み～』】合同会社ねっか 脇坂斉弘氏と酒匠 山口奈緒子氏による、トークイベント・交流会を開催。只見の食と酒を味わいながら、語らいましょう。スピーカー：合同会社ねっか　脇坂 斉弘　　　　　　酒匠　　　　　　山口 奈緒子参加方法　：新虎通り「旅するSTAND」へお越しください。参加費　　：無料（ドリンク、フードはキャッシュオンにて提供）定員　　　：20名　※チケット申込しているしていないに関わらず、先着順で入場となります。時間　　　：19:00～20:00　トークイベント脇坂　斉弘（わきざか　よしひろ）福島県郡山市生まれ。2000年に南会津へ移住。日本酒酒蔵の元・蔵人。その酒蔵に酒米を卸していた米農家たちと5人で2016年7月合同会社「ねっか」を設立。「地域のお米をブランド化したい」というメンバーたちの強い思いを受けて、蒸留酒の米焼酎造りをスタート。建築現場監督、日本酒蔵人という経歴と人柄。そして“アツイ”メンバーたちによって、日本一小さな蒸留所は地域を牽引する存在に。米焼酎を起点とした地域の仕事づくり、特産品づくり、風景づくりを目指している。 山口　奈緒子（やまぐち　なおこ）　日本酒のテイスティング資格である「唎酒（ききさけし）」を20歳で取得。23歳のときには、当時250人程度しかいない「酒匠（さかしょう）」を世界最年少で取得。日本酒専門メディア「ＳＡＫＥＴＩＭＥＳ」の立ち上げに参画。2018年11月にカナダ・バンクーバーに渡り、現地の酒蔵では主に営業を担当。バンクーバーエリアでの新規販路拡大に貢献。大学生の時、奨学米プロジェクトで只見に年に4回ほど訪問。奨学米プロジェクトとは、農家のお宅に２泊３日でホームステイして農業を手伝う。対価としてお米をもらう活動。卒業してからも年１くらいのペースで只見に訪問。今でも農家さんと交流あり（米屋兼書店を経営している菅家様）。※各イベントにより、開催時間が異なります。※画像はすべてイメージです。※イベントの内容は、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

tag:peatix.com,2020-01-17 06:42:34 2020-01-17 06:42:34 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#512901 tag:peatix.com,2020-01-17 06:12:59 2020-01-17 06:12:59 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#512874 tag:peatix.com,2020-01-17 04:43:05 2020-01-17 04:43:05 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#512833 tag:peatix.com,2020-01-16 08:58:58 2020-01-16 08:58:58 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#512576